北海盐水杂鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃？用料 杂鱼 两斤姜 少许蒜 少许盐 三小勺油 适量辣椒 可不加 影响鱼的鲜味北海盐水杂鱼煲的做法 将原料洗切北海盐水杂鱼煲的做法 步骤1将原料洗切如下，放适量水入煲，放姜蒜入，放三小匙盐入（是平时煮同鱼的三倍），加盖
北海盐水杂鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 杂鱼 两斤姜 少许蒜 少许盐 三小勺油 适量辣椒 可不加 影响鱼的鲜味北海盐水杂鱼煲的做法 将原料洗切北海盐水杂鱼煲的做法 步骤1将原料洗切如下，放适量水入煲，放姜蒜入，放三小匙盐入（是平时煮同鱼的三倍），加盖。中上火烧开滚1——2分钟北海盐水杂鱼煲的做法 步骤2掀盖放鱼入，放酒少少入北海盐水杂鱼煲的做法 步骤3二次滚开再掀盖放少量油入，同时熄火复盖捧开灶台，30秒，掀北海盐水杂鱼煲的做法 步骤4海南鱼煲煲多久最好？
三哥告诉你海南鱼煲煲多久最好
海南鱼煲的做法主要有琼式鱼煲和川味鱼煲两种，他们都是以鲶鱼为主料。琼式鱼煲风味以清炖为主，汤浓，口味淡而鲜美。鱼煲的成份有很多，其中鱼是主菜，蔬菜、粉条和豆腐等是底。这些菜各有作用，味道各异。花椒、胡椒、姜、蒜等佐料是鱼煲里很重要的部分海南人喜欢吃鱼，除了香极速赛车/北京赛车煎、清蒸、打边(繁体：邊)炉，做鱼煲也是加工鲜鱼的一种常见方法。在海南的大街小巷，鱼煲有两种口味，一种是川味的炸鱼煲，一种则是琼味的鲜鱼煲。
琼式鲜鱼煲，则是将鲜鱼、芋头梗、酸笋《繁体：筍》、豆腐等食材一起炖煮，大片的姜去了鱼腥，酸笋的酸味在大火的{pinyin：de}烹煮下融入汤里，再加上盐、鸡精等家常调料，就能把一锅汤调好。
川味鱼煲以豆芽、白菜、粉条、腐竹等蔬菜垫底，澳门新葡京配上辣椒、香葱、姜蒜、花椒、胡椒等佐料，内容丰富，味道鲜美。自然，这类鱼煲吃起来口味比较重，鱼肉则是肉质酥透，肥而不腻，入{练：rù}口即化，香麻酥辣占领舌尖。
三哥教你海南杂鱼煲的做法：
首先鱼(繁体：魚)洗净后用姜丝，葱段、盐、料酒 拌匀腌制10分钟
将五花肉切成块，在沙煲中煸炒出油，洒上姜丝。然{pinyin：rán}后(繁体：後)放进腌制好的【读：de】鱼整齐的铺在五花肉上
放入和葱段，耗油yóu 澳门永利、生抽，适当加点水
用{直播吧pinyin：yòng}大火煮开后，再用中小火煮十分钟
一个香喷喷色香味俱全的“杂鱼煲”就可以{读：yǐ}上桌了。
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