怎么学做吐司面包？做土司面包我来回答，不用厨师机，手工揉面在家都能做，做土司面包：1食材表，可做750土司一盒，高筋面粉400克，牛奶250克，白糖50克，黄油30克，耐高糖酵母6克，鸡蛋1个， 盐2
怎么学做吐司面包？
做土司面包我来回答，不用厨师机，手工揉面在家都能做，
做土司（sī）面包：
1食材表，可做(zuò)750土司一盒，
高{练：gāo}筋面粉400克，
牛奶【练：nǎi】250克，
白糖50克{pinyin：kè}，
黄油3皇冠体育0克(繁：剋)，
耐高糖酵母6克《繁体：剋》，
鸡娱乐城（读：jī）蛋1个，
盐2克，加盐能让面miàn直播吧 更有筋性，还可以增加面包口味
2，和面：
把面粉倒在盆子里，盐 酵母 白糖都倒在盘子里，干拌均匀，把牛奶倒进大杯子里，鸡蛋打澳门威尼斯人在牛奶里筷子搅散，用牛奶鸡蛋液和面，边倒边搅拌，搅拌至大面絮状时，下手把它揉成一个偏软的面团，揉光滑细腻后用保鲜膜包住，醒面十shí 分钟。
3，揉（读：róu）面出膜：
醒十分钟过后开始揉面，大概揉十分钟左右，检查一下的（de）面的筋性，面能拉长，拉(pinyin：lā)开，能形成成一个厚厚的膜时，说明面筋基本形成，这个时候就可以把黄油加进去，继续揉搓，黄油加进去后，揉搓的手法就像洗衣服一样，给它推出去，再拉回来，重复这个动作，大约揉20多分钟后就可以检查一下面筋的情况，随便拉一块面，把它拉开，能拉出薄薄的膜，手放在下面，从上面能看到透手指{读：zhǐ}面就算揉好了，这就叫手套膜，整理光滑，上面拍点油，防止表面{pinyin：miàn}烘干，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4，做面包亚博体育生坯【读：pī】：
把醒发好的面倒在案板上，整理成长条，切成均匀的五等分，先把小剂子放在掌心里给它揉圆，再从第一个开始拿，把它擀成牛舌状，把牛舌状卷起来，卷成卷，尽量的卷{pinyin：juǎn}的紧一点，一致摆好，放齐，用保鲜膜包住，防止表面烘干，都卷好后从第一个开始拿，再次把它擀成牛舌状，上面撒上蔓越莓或者葡萄干，撒好以后从一头慢慢的卷起来，不要卷的太紧，均匀摆放在吐司盒{读：hé}里，放在温暖处醒发至八分满，5，烘烤：
烤（读：kǎo）箱调上下火180度预热(繁体：熱)五分钟，18度上下火烤40分钟《繁体：鈡》即可出炉，出炉后立马脱模，倒扣在晾网上就可以了。
烤箱不{pinyin：bù}同，温度不同，温度和时间只是一个参考。
希望以上回答能够《繁体：夠》帮助到你，谢谢大家了的观看。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/2542534.html
面包吐司怎么《繁体：麼》做才松软好吃转载请注明出处来源
