紫苏的家(拼音：jiā)常做法大全

紫苏叶做菜有几种做法？紫苏叶是一种药材，　苏叶性味辛，温。《千金·食治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒

紫苏叶做菜有几种做法？

紫苏叶是一种药材，

　苏叶性味辛，温(繁：溫)。《千金·食澳门巴黎人治》记载#30"味辛，微温，无毒。功用主治：发表，散寒，理气，和营

治（读：zhì）澳门博彩感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

　　凉拌紫苏叶的做法 1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

　　2.将紫苏叶用刀切成段，直接放fàng 入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可《练：kě》食用。

　　酱油紫苏《繁体：蘇》叶的做法 1.选择新鲜的幸运飞艇紫苏叶，用清水洗净，放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起。

　　2.将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟《练：shú》，然后取出晾凉，控干水，备用。

　　3.把酱油，味精，蒜泥，辣椒粉与紫苏叶拌匀，2天后即为成品{练：pǐn}。

可以做菜包饭，很好吃呦。

紫苏叶里放上自己喜欢的炒澳门永利菜或肉，添一点米饭，喜欢辣口的朋友，可以加一点辣酱。卷(拼音：juǎn)起或包着吃，保你吃一口，想两口挺不下来。

还可以用【读：yòng】生菜做菜包饭，方法一样，也很好吃哦。

前些日子，刚用甜面(繁体：麪)酱拌紫苏叶入坛并存入冰澳门银河箱，以备冬日食用。

另一坛是新核桃仁，用开锅酱{pinyin：jiàng}油晾凉后泡制，口感脆嫩，也不错哦。