椰蓉饼干烤{kǎo}箱做法

椰蓉饼干怎么做最好吃图解椰蓉饼干的做法？难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料糖粉167g 蛋黄67g 椰蓉25g 低粉167g 辅料粗砂糖适量 椰蓉小饼干的做法步骤1. 冬季黄油的打发：我是先切小块直接在小火上加热，加热到还有一少部分黄油小块的样子，盆放一边等黄油重新凝固；再加入糖粉（我用绵白糖）打到糖融化，黄油颜色变浅，体积膨大

椰蓉饼干怎么做最好吃图解椰蓉饼干的做法？

难[繁：難]度澳门新葡京：切墩(初级) 时间：1小时以上

主【拼音：zhǔ】料

糖幸运飞艇粉167g 蛋{dàn}黄67g

椰蓉25g 低（pinyin：dī）粉167g

辅澳门银河料（liào）

粗澳门巴黎人砂糖适[繁体：適]量

椰蓉小饼世界杯干的【读：de】做法步骤

1. 冬季黄油的打发：我是先{pinyin：xiān}切小块直接[jiē]在小火上加热，加热到还有一少部分黄油小块的样子，盆放一边等黄油重新凝固；再加入糖粉（我用绵白糖）打到糖融化，黄油颜色变浅，体积膨大。

2. 奶油室温软化后，分次加入糖粉、蛋黄打（pinyin：dǎ）发（电(繁：電)动打蛋器，我都是[shì]一次加入）。

3. 加入椰蓉，切拌（pinyin：bàn）到看不见椰蓉。

4. 低粉加入，用括刀和手帮忙压拌成面团(繁：糰)。

5. 揉成圆柱zhù 形，保鲜膜包好冷冻2小时以上。

6. 面团放在冷藏室30分钟解冻，刷蛋（pinyin：dàn）清（可不刷）在面团表面，滚上一[练：yī]层粗砂糖，切成1cm厚的圆片，分隔排在烤盘上。

7. 烤温200度，中层，18分钟，烤到底部有焦黄的烤痕，表面及周边上色即可。

椰蓉饼干的做法有哪些？

• 黄油室温软化加糖粉充分融合，用打蛋器打至颜色变浅后加入蛋黄拌匀
• 倒入椰蓉拌匀，筛入低筋面粉，继续拌匀
• 取一块保鲜膜，将拌好的材料倒在保鲜膜上，用手整理成圆柱状，包好
• 将用完的厨房纸巾中间的纸筒剪开两半，将（3）放入其中一半的纸筒内，整理好，扣上另一半，拿橡皮筋绑好后放入冰箱冷冻2个小时左右定型
• 冻好的饼干糊从纸巾桶中取出，去除保鲜膜，用锋利的刀切成厚度约8毫米左右的片，圆片四周蘸一圈粗砂糖后摆入不沾烤盘内
• 烤箱200度预热，中层15分钟至饼干外圈上色即可

抹茶椰蓉纽扣饼干是怎么做的？

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