泡发的香菇放冰箱能放多久？干香菇泡水后在低温的环境下最少可以保存一天，可以泡完后放入冰箱中进行冷藏。一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变
泡发的香菇放冰箱能放多久？
干香菇泡水后在低温的环境下最少可以保存一天，可以泡完后放入冰箱中进行冷藏。一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变
所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质。当然，如果要{pinyin：yào}放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的（pinyin：de）。
洗过切好的香菇能直接放冰箱吗？
建议晾干水分，包上保鲜膜。香菇保存方法澳门博彩，如下[练：xià]：
澳门伦敦人1．短《拼音：duǎn》期保存方法
新鲜的香菇不要沾水，以免腐烂，伞朝下柄朝上放在保鲜袋里，扎几个透气孔，放在冰箱里冷藏，可保鲜一星期左澳门博彩右。新鲜香菇在5℃左右可以保存15天左右，但是由于在运输途中已经受到损伤，这个保【读：bǎo】鲜期会缩短，所以在冰箱中最好储藏不要超过一周，最佳食用期应该在3天以内。
2．亚博体育长期保存（cún）方法
若想长期保存，可直接将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜；第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分，只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠皇冠体育。这时，把香菇拿出来，用纸片吸掉香菇表面的水分之后，装进另一个干净[繁体：淨]的保鲜袋，重新放入冰箱冷冻保存。这样处理之后，新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
注意事项：如果发现香菇水分比较多（菇伞颜色偏黑），不要急于将香菇放进冰箱保存，摊开香菇放置于阴凉的地板上晾晒几个小时，待菇伞颜色变成灰色后或显得干燥后再放进冰箱储存；任何时候发现香菇菇伞发黑就应该丢弃，发黑的香菇就已经变质了，其气味也有所变化，如果有发黑的香菇要及时丢弃，因为混在一起会影响其它的香菇。
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