适合新手{pinyin：shǒu}做的烤箱美食

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上（练：shàng）海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个《繁：個》灶台，他们来自全国各《读：gè》地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加【pinyin：jiā】盐和面粉拌匀备用；

2.热锅(繁：鍋)倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入澳门巴黎人蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；

3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡肉盛入碗中倒入{pi澳门新葡京nyin：rù}奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。

供大家参（读：cān）考！

烤箱烤羊排啊！作法简单，烤香浓郁，营养丰富。

1.羊排洗（练：xǐ）净，洋葱切丁，放入盐、料酒、辣椒[pinyin：jiāo]面、孜然粉、胡椒粉、啤酒、鸡蛋清《练：qīng》，用手抓捏均匀。

2.放入保鲜袋在世界杯冰{练：bīng}箱冷藏室三小时以上，入味。

3.羊排取出放在锡纸上[pinyin：shàng]。

4.上面(miàn)盖上锡纸封上，放入烤箱210度澳门金沙烤五十分钟后取出，去掉洋葱丁。

5.放在一张《繁：澳门永利張》新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里180度烤制五分钟。

6.烤好装（繁体：裝）盘，即可食用。