如何评价《本草中华》？最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞：中国是本草的国度中药文化纪录片这样拍，才是真正的中国味道这便是去年《本草中国》原班人马打造的中医药文化纪录片新作《
如何评价《本草中华》？
最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛（pinyin：shèng）赞：中国是本草的国度
中药文化纪录片这样拍《读：pāi》，才是真正的中国味道
这[繁体：這]便是去年《本草中国》原班人马打造的
中医药文化纪录片新作《本草中华(繁体：華)》
在镜头下，本草不(练：bù)再是一味只具疗效的药材
而是有故事、有情感、有温度的《读：de》草木
与人们（读：men）有着最淳朴的情深意重
物道君今天讲的是五味本草与人之间的故事【练：shì】
人们皆以【pinyin：yǐ】为药苦，其实，本草五味俱全
酸苦甘辛咸，对应着人的喜怒哀[练：āi]乐殇
五味杂陈(繁：陳)，是本草的真味，也是人生的本质
辛｜一场人与树[繁：樹]的告别
广亚博体育西《练：xī》平南县六陈水库，自古盛产肉桂
肉桂千里飘香，成为六陈人深【拼音：shēn】入血脉的记忆
肉桂是五大香料之一，辛辣与甘甜交织{繁：織}
但肉桂guì 树取皮之后，都要面临死亡
每（měi）年4月，尽管六陈的桂农日益稀少
都会不约而同赶到水库码头交易肉桂(pinyin：guì)
与其说是一次集会（繁：會），不如说是为了告别
蒙石坚老宅门口的肉桂树已有百年时光（guāng）
自从【练：cóng】他的老母亲嫁过来时就已经存在
为了{pinyin：le}守着这棵让庭院芳香四溢的老桂树
老母亲拒绝搬离小岛，去镇上生活
人间有情（练：qíng），草木有心
这棵树，陪她度过无《繁体：無》数个春夏秋冬
但今天，她决定和它{练：tā}告别
因为它也{读：yě}和老人一样，日渐枯萎
与其等它凋零(练：líng)，不如在恰好的时刻告别
蒙石坚全家在树前合影，便开始剥肉桂【拼音：guì】皮
剥刀在树身环切竖剖，翻开《繁：開》肉桂树皮
温润醇厚{pinyin：hòu}、褪尽燥性的桂皮散发着辛香
老人默默看着肉桂树被电锯《繁体：鋸》放倒
无数个春夏秋（繁体：鞦）冬，如电光火石在脑海中回放
心中五味杂陈，却只闪现眼角的盈盈泪[繁体：淚]光
生命的轮（繁体：輪）回里，聚散有时，告别却无时不刻
夜深人静jìng 时，老人把一些桂皮悄悄地装进香囊
佩戴【dài】在自己身边，或赠予出远门的孙子
辛香的肉桂，以另一种形[练：xíng]式，温暖着家人
告别，是为了更[gèng]好的再见
酸｜将酸熬成甜，是（shì）50年的守候
四月，是青梅挂满枝头的美好（拼音：hǎo）季节
青梅酸涩无比，直接食用往《练：wǎng》往酸到吧唧嘴
但在福建上杭，人们将这酸涩转（繁：轉）化为酸甜
每年这个时候，林伯顺夫妇都[拼音：dōu]会赶早起床
采摘半bàn 黄青梅，以烟熏制乌梅
将梅果平（pinyin：píng）铺，盖上赤竹席加热，以烟熏染
50年来风雨如晦澳门金沙，他【读：tā】们早已驾轻就熟
然而熏制乌梅，却是{练：shì}一份艰辛的工作
48小时，每隔一段《拼音：duàn》时间翻动一次梅果
确保其（qí）均匀脱水，干度适宜
看着一旁打{拼音：dǎ}盹的老伴，林伯顺发现
曾绕床弄{pinyin：nòng}青梅的青春少女早已白发苍苍
她，陪自己度过无数个这样的日夜，毫无怨言(yán)
乌澳门威尼斯人梅却还是老味道{pinyin：dào}，酸爽中饱含着甘甜
是【pinyin：shì】夏日酸梅汤当仁不让的主角
林才玉在锅内水中加（pinyin：jiā）入乌梅翻煮
配上甘草、山楂、陈皮、冰糖熬制(繁：製)
便是简单质朴、浓郁《繁体：鬱》润泽的酸梅汤
50年光阴如白驹过隙，梅子青了又（读：yòu）黄
然而人生的风雨，都抵不过你熬制（繁体：製）的酸梅汤
汤入口时酸，流到dào 心里却是岁月的甘甜
最好的爱情，不是陪你把风景都{读：dōu}看透
而是将风景看透，依然选澳门永利择细水长流的相{练：xiāng}守
咸｜海，是倒过来的天；风，如《练：rú》记忆中的咸
6月，是海带采收的季《读：jì》节
人们享受餐桌zhuō 上美味的海带时
却很少想到(练：dào)，它也是一味本草
叫昆布，能够[繁体：夠]治疗甲状腺肿大
在胶州半岛最东端的俚岛镇《繁：鎮》
海岸线向外30公直播吧里是成片海带养殖(pinyin：zhí)区
低温海水赋予了海带特有的鲜咸和(pinyin：hé)韧性
凌晨3点，队长鞠文清就得dé 召集小队出发
采收船顶着寒冷海风，一【pinyin：yī】路乘风破浪
赶在日出之前【练：qián】到达目的地
受[练：shòu]海水滋养的海带每串都有上百斤重
很难（繁体：難）想象，它们要完全靠人力拖到舢板上
为了装满小船，鞠文清得重复弯腰上shàng 百次
因(拼音：yīn)此，他早早就患了严重的腰椎间盘突出
但他风雨如（练：rú）晦，从没请过一天假
鞠文清将海带卸上码头，送往加工厂（繁：廠）
只（读：zhǐ）歇了一口气，转身又投入了茫茫大海
生活，总有免不《拼音：bù》了的咸涩和艰辛
在鞠文清看来，海，就是倒（练：dào）过来的天
一个人可以被毁（读：huǐ）灭，但不能被打败
如果你的征途是星辰大海，迎面而来(繁：來)的
就只能是咸咸的海风《繁体：風》
苦｜凋零，也蕴含着新生【pinyin：shēng】
仲夏，是荷的季节，中(zhōng)药说“一莲出九药”
荷通体均可入药，而荷叶味苦性平、清【qīng】暑止血
但你不一定知道，煅烧出[繁：齣]来的荷叶炭
更是用yòng 于出血症和产后血晕的良药
只是《拼音：shì》荷叶炭的煅烧非常考究
人们常以快捷的炒炭{练：tàn}代替
使其成了一门几近{jìn}失传的技艺
87岁的姜保生干了70多年的《拼音：de》中药炮制
若不是因【练：yīn】为去年胃部大出血
他不会急着离开药堂远赴青州(练：zhōu)
将这门即将失传的{de}千年技艺传授给年轻人
荷叶（繁：葉）用火炒制很容易化为灰烬，药效大减
为此，古人发明了在密闭锅内{pinyin：nèi}闷煅的方法
将煅锅倒扣在另一口上，形成密{mì}闭空间
以盐水和泥，质地坚实，用【读：yòng】以封锅
为防热(繁：熱)气冲开锅盖，得用厚砖压实
四周贴上(shàng)白纸，自有妙用
煅炭40多年，姜保生仍没有十(读：shí)分的把握
谁也无法【练：fǎ】窥见密闭锅里的情况
若高温(繁体：溫)之下，四面白纸同时由白变黄
就意味着荷叶受热均匀，尚有几分把握[练：wò]
姜保生几十《拼音：shí》年如一日地守着这锅药
是荷叶的一生，也是人(pinyin：rén)的一生
水滴飞溅在锅盖上瞬[读：shùn]间蒸发，便可撤火
静等煅锅彻底冷【pinyin：lěng】却，一味好药的微凉
涅槃重生的荷叶，漆黑如《rú》墨，光泽如绸
褪去了青葱年少，燃尽了一世苦涩(繁：澀)
它，沉着得如rú 同刚来到这个世界
看着历经劫[练：jié]难，幻化新生的荷叶
姜保生感到心【练：xīn】满意足，对他来说
死亡（练：wáng）不是失去生命，而是走出时间
自己行医一世，能在有生之{pinyin：zhī}年
将所学传递后《繁体：後》世，何尝不是一种新生
甘｜六十年相濡以沫，换(拼音：huàn)来了百年好合
说起百合，人们首先想（xiǎng）到了花
其实，它因鳞片相叠抱合的地下茎块而得【拼音：dé】名
而兰州百合，就有甘甜可（拼音：kě）口的地下鳞茎
味甘性(xìng)寒，养阴润肺，是食疗养生的佳品
兰州七里河袁家湾家家户户《繁：戶》都种百合
往年的百合(繁：閤)花节都是村支书张宗忠最忙的时候
老张在外忙碌村里大小事务【pinyin：wù】时
老伴许成莲便一个人扛下家里的重（拼音：zhòng）担
挑水推（读：tuī）磨，拉扯孩子，看护百合花田
因风湿变得肿胀的手指，刻着一生(练：shēng)的操劳
今年退休在[练：zài]家，看着身体每况愈下的老伴
张宗忠终于明白，自己该撑起这个[繁体：個]家了
他【读：tā】让老伴在家休息，独自上山挖百合
忙碌了半晌，坐下来(繁：來)喘口气时
才[繁体：纔]发现偌大的黄土坡上只有孤零零的自己
想起这就是老伴平时劳作后歇脚《繁体：腳》之地
往日里的她也如同此刻的自己，形xíng 单影只
回家后，老张《繁体：張》决定给老伴做一道鲜蒸百合
于是走进陌生的[pinyin：de]厨房，笨手笨脚地剥百合
简单《繁体：單》的清蒸，也能带出百合最自然的香甜
蒸出来的百合，就像[读：xiàng]一朵美丽的爱情花
看着老伴吃下蒸百合，老张心里(拼音：lǐ)无比甘甜
百合花再美，都比不上(读：shàng)此刻老伴的笑颜
人生或许复[繁：覆]杂，爱却可以很简单
别人的爱情像海深，我的【拼音：de】爱情浅
别人的爱情像天长，我的爱《繁体：愛》情短
别人眉来又眼去{练：qù}，我只偷看你一眼
有yǒu 人说：人有六欲，药有七情
本草，从生长、采摘、制（繁：製）作、贮藏
到落到舌尖，是酸中带（繁：帶）甜，苦后回甘
每味本草的一生，其实也[pinyin：yě]是人的一生
从青梅竹马，到老来相{pinyin：xiāng}伴；
从相依相伴，到挥（繁：揮）泪作别；
从垂垂老矣，到幻化新{xīn}生……
生（读：shēng）命常常悲喜交加，笑中带泪
幸有（yǒu）五味本草，落在舌尖，疗愈生命
以各自的方式，涵养着百味人生《拼音：shēng》
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