孜然羊排怎么做？孜然羊排做法和步骤如下：1、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，大葱切段、姜切片备用。2、羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。3、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮
孜然羊排怎么做？
孜然羊排做法和步骤如下：1、羊排斩成小段用清水泡净血{pinyin：xuè}水后捞出备用，大葱切段、姜切片备用。
2、羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和澳门威尼斯人花椒{pinyin：jiāo}粒，盖上锅盖大火炖煮。
3、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮（zhǔ）炖，羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子（读：zi）戳一下，如果太硬就继续炖煮。
4、捞出煮好的羊排沥干水备用，炒{练：澳门永利chǎo}锅加热，倒入适量油，放入切好的大蒜煎出香味，放入炖好的羊排，小火慢慢的煎。
5、撒入适量{读：liàng}辣椒粉继续翻炒，加入适量孜然粉、孜{pinyin：zī}然粒和适量盐翻炒均匀。
6、煎至羊排表面呈金黄色，香味四溢澳门金沙就好了，出锅《繁体：鍋》装盘！
孜然羊排最正宗的做法王刚？
步骤1 准备食材：羊排500克，姜1块，大葱1段，花椒10克，陈皮10克，孜然粉5克。步（读：bù）骤2 羊排切小段洗净。
步骤3 冷水下锅焯水5亚博体育分钟，撇去浮沫捞出《繁体：齣》沥干。
步骤4 姜《繁体：薑》切块。
步骤(zhòu)5 葱白切圈。
步骤6 锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开。
步骤7加盖小火炖2小时，捞出装(繁体：直播吧裝)盘撒上孜然粉即可。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/2871633.html
羊排《练：pái》怎么烧比较好转载请注明出处来源
