正宗脆皮炸大（dà）肠做法

焦溜肥肠怎么做？1.大肠先用清水洗净，里外翻出都要清洗，再放用盐用力抓搓，这个也去臭味，更干净2.将洗净的大肠放入热水锅中3.再向水中加入料酒和姜片，小火煮一个小时，肥肠用筷子插可以插透即可装出4.取

焦溜肥肠怎么做？

1.大肠先用清水洗净，里外翻出都要清洗，再放用盐用力抓搓，这个也去臭味，更干净

2.将洗净的大肠放入热水锅中zhōng

3.世界杯再向水中加入料酒和姜片，小火煮一个小时，肥肠用（读：yòng）筷子插可以插透即可装出

4.取出大肠切成开云体育小段(duàn)，再切几片姜备用

5.洗净{练：jìng}蒜苗和辣椒

6.将蒜苗斜刀切成条，辣椒也切(练：qiè)条

7.锅中热(繁：熱)油，放入几粒花椒和姜片爆出香味，再加入肥肠翻炒

8.加入适量盐

9.加入适量料[读：liào]油和酱油翻炒，上色

10.上色后澳门博彩把{pinyin：bǎ}肥肠装出

11.锅澳门新葡京中另起油，油热【练：rè】将辣椒放入炒出味道

12世界杯.将(繁体：將)蒜苗放入翻炒，加适量盐

13.蒜苗熟时加入炒[pinyin：chǎo]好的肥肠，翻炒一下，加入鸡精，翻炒均匀，关火出锅

小贴士：加盐搓洗肥肠一是去臭味二是杀菌。煮肥肠一定软烂，如果喜欢吃有{yǒu}嚼劲（繁体：勁）的可以缩短煮《读：zhǔ》的时间。