乌龟怎样做着吃？首乌龟肉汤，将乌龟活焖，去其内脏，头爪并洗净，用开水除掉血水，去黑皮，把首乌，桑葚子，早莲草，女贞子洗净，一同放入锅中，取水适量，武火煮沸，文火煮3小时，加入调味便好。乌龟能吃吗？一般都是怎么做的？乌龟是可以食用的
乌龟怎样做着吃？
首乌龟肉汤，将乌龟活焖，去其内脏，头爪并洗净，用开水除掉血水，去黑皮，把首乌，桑葚子，早莲草，女贞子洗净，一同放入锅中，取水适量，武火煮沸，文火煮3小时，加入调味便好。乌龟能吃吗？一般都是怎么做的？
乌龟是可以食用的。而且属传统滋补食品。
由于剥夺乌龟生命的方式一{yī}般都是烫死，有些残忍。世界杯所以笔者重不吃龟鳖肉。但因我生长在农村，多次见过宰杀烹煮的全过程。
亚博体育下面介{pinyin：jiè}绍一下具体方法:
将龟洗净，放入装有凉水的铁锅内澳门永利，用盖子盖住再压上重点的物件（防被龟撞开）后生火加温，随着（读：zhe）水温由凉变温，乌龟会不断排除粪便。水烧开了，龟也被烫死了。
将龟从锅内取出后在凉水洗净。用刀或刮子刮干净龟壳表层，揭掉龟头、脖子、四肢和尾巴上的表皮（薄膜），用刀尖或螺丝起子插入乌龟壳两侧的骨缝中一撬，就将乌龟的上下壳撬开了，清除龟的全部内脏，留下龟蛋（有的没有），为了防止过重的龟鳖膻味，也可以剔除龟腿跟部的脂肪（一般人不剔除）。再卸下龟甲（又称龟板）洗净与龟肉同炖
剁掉龟头扔掉【练：diào】后，就可以将龟肉、龟板、土鸡（鸽子）放入沙锅内，加适量清水，放入香料，大火煮开，再用文火至少炖三个小时后食用。主要由于龟板有皇冠体育很好的药用价值，食用后能滋阴潜阳，补肾健骨，软坚散结，养心安神，提升身体健康状况。
现在龟鳖娱乐城养殖产业比较发育，人工饲养出售的龟鳖也不少。倡议大家保护野生龟类，不吃野生动物，为保持(chí)生态平衡、维护生物多样性出力作贡献！
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