肠{繁：腸}粉怎么薄而不破

我用粘米粉和水兑成的米浆，怎么做出来的肠粉是粘的？配料: 淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。在广东这边叫肠粉广东肠粉的制作材料：主料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克

我用粘米粉和水兑成的米浆，怎么做出来的肠粉是粘的？

配料: 淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

在广东这边叫肠粉广东肠粉的制作材料：主料：淀粉1000娱乐城克【pinyin：kè】，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

广东肠粉的做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，澳门永利再揿成皮子，卷成卷儿； 3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火(练：huǒ)沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。

(有牛肉的鸡蛋的猪肉很多种口味)