粉蒸肉怎么做才好吃?粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩,裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美,酥酥的很油润,有肥有瘦,越嚼越香,下面就分享一下做法!食材五花肉 400g土豆
粉蒸肉怎么做才好吃?
粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩,裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美,酥酥的很油润,有肥有瘦,越嚼越香,下面就分享一下做法!食[shí]材
五(练:wǔ)花肉 400g
土豆 1个
葱(繁:蔥) 1段
姜 3片
澳门博彩调料【练:liào】
白糖 10g
生(pinyin:shēng)抽 15g
蚝油 15g
料酒 5g
腐乳《pinyin:rǔ》汁 10g
甜(pinyin:tián)面酱 10g
蒸肉米粉 适量《pinyin:liàng》
1.土豆削皮切厚《练:hòu》片。五花肉切成0.5厘lí 米厚度的片,肉中放葱段,姜片,调料抓匀腌制30分钟
2.腌好的肉片均匀的裹上蒸肉米粉,盘子铺{练:pù}上土豆片,摆上肉片
3.蒸锅放《读:fàng》多点水,水开后放入肉片中小火蒸1.5小《练:xiǎo》时。出锅后撒上葱花点缀即可
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1.垫底的菜也可以用芋头、南瓜、红【繁:紅】薯、山药等根茎类蔬菜,吸收《读:shōu》了肉汁的蔬菜味道也很好呢《pinyin:ne》
2.蒸肉米粉也可以自己做,但(拼音:dàn)还需要炒米炒香料,会有些麻烦。米粉超极速赛车/北京赛车市和淘宝都有卖,用现成的更方便
澳门威尼斯人3.最好的搭配是荷叶(拼音:yè)饼,不过热馒头也是很好的选择
4.用高压锅做的话时间就可以缩短了,30~40分《pinyin:fēn》钟就行,普通蒸锅还是建议蒸的时间(jiān)长些,肉肉才会软烂不腻
做好的粉蒸肉肥而不腻,开云体育酥香可口《读:kǒu》,绝对零失败哦,快试试吧!
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