商业计划书怎么写范本?项目商业计划书范文 快餐店名称:xxx 公司经营人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx 一:公司概述: 本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右
商业计划书怎么写范本?
项【pinyin:xiàng】目商业计划书范文
快{pinyin:kuài}餐店名称:xxx
公司经营[繁体:營]人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx
一:公司概gài 述:
本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工{读:gōng}人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方(fāng)小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁(zhī)、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采[繁:採]用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二:快餐《读:cān》店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为xxx快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中{zhōng}式点心和小菜,午餐和(拼音:hé)晚餐多以炒菜、无(繁体:無)烟烧烤为主。
2.xxx快餐店位于南大街商业步行(pinyin:xíng)街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像【pinyin:xiàng】肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的亚博体育心,一定会【pinyin:huì】在本行业内独领风骚。
三、经营目(pinyin:mù)标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要(pinyin:yào)在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收《拼音:shōu》回成本。
2.本店将(读:jiāng)在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品(练:pǐn)牌。
四{练:sì}、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商[读:shāng]业步[pinyin:bù]行街购物娱乐的一般消费者,约占50%附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量{练:liàng}充足,消费水平中低档。
2.竞争对手(读:shǒu):
xxx快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉【练:quán】稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了极速赛车/北京赛车这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地
五、经营计(繁体:計)划
1.快餐店主要是(shì)面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大{pinyin:dà}力开展便民小吃《繁体:喫》,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供gōng 一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目mù 标是【读:shì】“送餐到家”服务。
5.经营(繁:營)时间:早—晚。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在皇冠体育卫生、服务《繁:務》、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源
人(rén)事计划安排如下:
xxx———收{练:shōu}银员
xxx———前期宣传、服务员《繁体:員》
xxx———厨师
xxx———采购员、送货(拼音:huò)员
六亚博体育、销售计(繁体:計)划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需(pinyin:xū)求,完善本店的产品和服(fú)务内《繁体:內》容。
2.推出会员(繁:員)制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末(mò)大抽奖,中奖者#281名#29可获得价[繁:價]值(pinyin:zhí)888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财(读:cái)务计划
对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样(繁体:樣)企《拼音:qǐ》业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目[练:mù]性。
注:因刚开业,所以在各种开销{练:xiāo}上要精打细[繁:細]算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录《繁体:錄》
附录《繁体:錄》1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和{hé}有害因素对人【读:rén】体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放(读:fàng)的卫生许可证,方可向工商(练:shāng)行政管理部门申请《繁体:請》登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不(练:bù)得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产(繁:產)经营过程必须符合下列卫生要求:
#28一#29保持幸运飞艇内外环境整洁,采取清{读:qīng}除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
#28二#29食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适《繁体:適》应的食品原料处理,加工(读:gōng),包装,贮存登厂房式(shì)场所。
#28三#29应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇(繁体:蠅),防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设(繁:設)施。。
#28四#29餐{pinyin:cān}具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用【练:yòng】前必须洗涤,消(xiāo)毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
#28五#29直接入口的食品应当有小包装或(huò)者使用无毒,清洁的包装材料。
#28六#29食品《读:pǐn》生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售(拼音:shòu)食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
#28七#29容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁《繁体:潔》造成污染的。
#28八#29掺假,掺杂,伪造,影{练:yǐng}响营养卫生的。
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