幼儿园小班食育做月饼教案幼儿园制作月饼{pinyin：bǐng}教案？

幼儿园制作月饼教案？把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟

幼儿园制作月饼教案？

把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。

筛入面粉，用橡【练：xiàng】皮刀拌(bàn)匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小{xiǎo}时以上。

咸蛋黄（繁：黃）在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出[繁：齣]待凉。

分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分（pinyin：fēn）成（chéng）8份，每份40克；如果做小月饼，每份[练：fèn]15克，共20份。

分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分{练：fēn}成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小xiǎo 月饼（繁：餅），每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。

做月饼教案适用于小班的中秋节主题教学活动当中，让幼儿愉快地参与活动，体验成功的快乐，尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

　　主要涉及领（繁体：領）域：艺术

　　［活动目标］

　　1．尝（繁：嘗）试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

　　2．愉快地参与活动，体tǐ 验成功的快乐。

　　3．简单了解节日{pinyin：rì}的来历，知道其全称、日期和意义。

　　4．知道节日《读：rì》时人们主要的庆祝活动。

　　［活动澳门威尼斯人准备(繁体：備)］

　　1．油泥、泥工板《繁开云体育体：闆》、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

　　极速赛车/北京赛车2．幼{pinyin：yòu}儿玩超市游戏用的货架。

　　3．幼儿(繁体：兒)认识过月饼。

　　［活动{练：dòng}过程］

亚博体育　　1．由故事导入课题，引{pinyin：yǐn}起制作“月饼”的兴趣。

　　2．迁移已《拼音：yǐ》有经验，交流和讨论。

　　★指导语：我们都见(繁：見)过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它[繁：牠]是怎么做出来的呢?

　　3．观察教师制作“月【练：yuè】饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

　　#281#29认识材料（liào），知道使用的方法。

　　#282#29观察老直播吧师示范，了解{读：jiě}制作的过程。

　　4．自由尝试制作月饼。#28教师巡回指导幼儿{pinyin：ér}掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压（读：yā）时不要过于用力，花纹要清楚。#29

　　5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。#28教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的（de）“月饼”，并请幼儿把[练：bǎ]“月饼”送到“超市”。#29