化学酒精和（hé）什么反应酒和醋反应吗？

酒和醋反应吗？不会发生化学反应。一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以不会发生化学反应

酒和醋反应吗？

不会发生化学反应。一般酒精和醋酸可以发（繁体：發）生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面(繁：麪)有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以{yǐ}不会发生化学反应。

油脂（特殊的酯）不会溶于酒精（乙醇），但发生酯化反应（有机化学反应）。

油脂是烃的衍生物。油{pinyin：yóu}脂是一种特殊澳门博彩的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。

醇跟羧酸或含氧无机酸（繁：痠）生成酯和水，这种反应叫酯化反应。

分两种(繁体世界杯：種)情况：

1、羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中《读：zhōng》羧基的氢原子结合成水，其[读：qí]余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。

CH3COOC2H5 H2O

2、如羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多（读：duō）元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。如乙世界杯二酸跟甲醇可生乙二酸氢甲酯或乙二酸二甲酯。

HOOC—COOCH3 H2O

无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快，如浓硫酸跟乙醇在《拼音：zài》常温下即能反应生成硫酸氢乙酯(读：zhǐ)。

多元醇跟无机含氧强酸反应，也生成chéng 酯。

C2H5OH HOSO2OH

C2H5OSO2OH H2O