幼儿园膳食管理（读：lǐ）的案例幼儿膳食管理的主要内容是什么？

幼儿膳食管理的主要内容是什么？1．保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素

幼儿膳食管理的主要内容是什么？

1．保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。

保健医制定食亚博体育谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人【读：rén】员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。比如说幼儿早上和午睡起来的点心，应该丰富多样，不要贪图简单

每天的重复幼儿往往会腻《繁体：膩》烦，造成浪费。牛奶搭配饼干，那{pinyin：nà}么饼干的种{繁体：種}类可以每天更换。

2．保健医、炊事员坚持深入班级实地观察幼儿的进食情况，并及时《繁体：時》听取各方面的意见与建议，不断{pinyin：duàn}改进工作。教师要及时反馈意(pinyin：yì)见。

炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物(练：wù)。要听取教师的及时反映的意见，对于幼儿普遍不能接受不喜欢吃的食物进行调整。很多时候食堂的工作澳门金沙者是不知道幼儿进食的过程的，所以教师和炊事员一定不能脱节。

比如说幼儿在刚刚午{pinyin：wǔ}睡起来后对于甜食的摄取不是很多。有时候幼儿园为幼儿《繁体：兒》准备的甜羹太甜了，使幼儿有反胃的感觉，出现吃不下，呕吐的现在。教师应该及时反馈，注意甜羹的搭配。

3．保教人员密切配合，规范各环节的工作。

幼儿进餐过程中都会有教师和保育老师的陪同。幼儿都有个体差异，显然有的吃的慢，有的吃的快。教师就应该注意幼儿座位的搭配。可以让（读：ràng）吃的幸运飞艇快的幼儿和吃的慢的幼儿做；对双方都有一个作用，让汤勺拿的好的幼儿和还不太会拿的幼儿一起坐。

班级保教人员在膳食工作中，努力营造良好的进餐氛围。对幼儿进行不催、不急、不说，掌极速赛车/北京赛车握幼儿的进餐量、进餐速度、进餐的特殊性（幼儿对哪种食物过敏，拒绝哪种食物，吃中药的幼儿有哪些禁忌等）。保教人员要针对所掌握的情况，对个别儿童进行个别教育与照zhào 顾。

当然在冬天的时候，食物很容易凉了，进食应该快一点，有些幼儿拿汤勺不熟练，吃饭不专心，很容易拖拖拉拉我们也应该《繁体：該》进行正面的引导。同时对于幼儿进食的环境我们也应该注意。现在很多幼儿园都是让澳门博彩幼儿在过道上进食的，那么就应该注意过道往往是通风的。冬天很容易让饭菜都凉了，而且幼儿也容易受凉。