微生物酵素的做法生物酵{读：jiào}素制作方法？

生物酵素制作方法？所有酵素都以糖为营养基础，让活菌在糖的培育下繁殖滋生产生生物化学作用，得到人所需之营养素，故取材时最好多元化，但有些水果因个人体质较敏感，尽量不用：如：香蕉、桃子、百香果、柠檬（苦味较不适用）食用方式：早餐餐前30c.c. 晚上睡前 30c.c. 可加水稀释

生物酵素制作方法？

所有酵素都以糖为营养基础，让活菌在糖的培育下繁殖滋生产生生物化学作用，得到人所需之营养素，故取材时最好多元化，但有些水果因个人体质较敏感，尽量不用：

如：香蕉、桃子、百香果、柠檬【读：méng】（苦味较不适用）

食用方式：早餐餐前30c.c. 晚上睡前 30c.c. 可加水稀释(繁：釋)。

因个人体质会有不同反{pinyin：fǎn澳门新葡京}应，如：全身发热，想睡觉，微醺，精神好，睡不著觉等。

主要食材：选{练：xuǎn}10种制作（水果可搭配制作）～以36斤甕为基准

1. 葡萄 2.大蕃茄 3.甜菜根（去皮） 4.凤梨（去头尾.不用去皮） 5极速赛车/北京赛车.木瓜（不去皮.籽） 6.樱桃（去蒂头） 7.葡萄柚 8.苹果 .柳橙 10.火龙果（去皮） 11.奇{读：qí}异果 12.蕃石榴

2. 有[读：yǒu]机红糖2斤 2号(繁：號)赤砂糖 2斤龙眼蜜（纯的）1斤酵素 400C .C. 木汤匙（搅拌用）耐酸碱P.C.瓶（采收酵素装用）不可用金属类的器具。

3. （麦饭石矿泉水）或以家中可以生饮的过滤水，但须有矿【练：kuàng】物质性的。

食材部分：凤梨，木瓜，苹果，此三种水果，每次制作时一定要使用。以(拼音：yǐ)有机水果较好《读：hǎo》。

葡萄 2—3串木瓜 2个柳橙 3个

大蕃茄 1—2个樱桃 2斤火龙(繁：龍)果 2个

甜菜根大1-个或小3个（繁：個）葡萄柚 1—2粒奇异果 3个

凤梨大1-个或小（pinyin：xiǎo）2个苹果 6—8个番石榴 1—2个

制作方式：水果洗净.（最好用矿泉水冲洗）.切成小块状或片状约一公分厚，放入甕中加入《读：rù》糖.龙眼蜜.酵素.矿泉水加至4/5分满，以木汤匙搅拌匀，再以保鲜膜封5层至於阴凉处约21-25後可达充分发酵，完成发酵的糖已变成寡糖（单糖）糖尿病患可以《yǐ》服用

收成准(繁体世界杯：準)备：.塑胶滤网塑胶瓶（可耐酸碱）.装好可放入冰箱.

注意事项：发酵期[pinyin：qī]间.当结晶体下沈至甕底且无气泡时shí .需以木汤匙在行{练：xíng}搅拌.後在封口直至完全发酵。

水果尽量用当季节出产之水【pinyin：shuǐ】果

附录《繁体：錄》:

水{练：shuǐ}果酵素

材料(读：liào):

苹果5个[繁：個]、香蕉14根

橙（读：c澳门新葡京héng）#28拳头大#29或水梨5个、凤梨1个

柠檬7个、蜜榶[读：táng] 500~750 g#28要甜一点就多一点蜜糖#29

※此为一甕水果酵素要用到的材料（pinyin：liào），水果最好前二三天买来，除[练：chú]香蕉、凤梨、蜜榶外都清洗《拼音：xǐ》风乾。

工具：水果刀、觇板、削刀#28削水果皮#29、玻璃罐都要澈底洗净及风乾《拼音：gān》。

作法(pinyin：fǎ)：

１．将全部苹果#28去核#29、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因（yīn）为要（pinyin：yào）分成二层铺放请将水果均分成二份，蜜榶也是分《拼音：fēn》二份）。

２．将第一份水果依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆bǎi 尽量不要有空隙高低不平，以(读：yǐ)免发酵不平均(练：jūn)。

３．柠檬与蜜榶是最重（pinyin：zhòng）要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。

４．重覆将第二份水果依作法２娱乐城再摆放一次即完成(chéng)。

５．全部水(拼音：shuǐ)果放置约玻《读：bō》璃罐７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一{yī}个月後即可饮用。