一片吐司是多少【读：shǎo】克

吐司模具哪个牌子好？模具是面包伙伴每天都会使用到的工具，烤盘、吐司模、汉堡模等等种类非常多。但对这位每天都需要见面的“老朋友”，大家对它足够认识了吗？今天不藏私面包匠人就为大家从最简单的清洗模具讲起，一起来聊聊模具的那些事儿

吐司模具哪个牌子好？

模具是面包伙伴每天都会使用到的工具，烤盘、吐司模、汉堡模等等种类非常多。但对这位每天都需要见面的“老朋友”，大家对它足够认识了吗？今天不藏私(繁体：俬)面包匠人就为大家从最澳门博彩简单的清洗模具讲起，一起来聊聊模具的那些事儿。

澳门银河模具《拼音：jù》的清洗

烘焙用的模具不可以像洗(pinyin：xǐ)碗一样使用钢丝球清洗，这样会损坏模具表面和不沾涂层（繁：層），如果模具表面的保护膜被破坏，还可能释放出有毒物质（繁体：質）。

正确的清洗方式是在模具使用{拼音：yòng}完之后，用温水冲洗，使用柔软的清洁布把污迹擦洗干净，然后(拼音：hòu)擦《读：cā》干或烘干。如果是比较难清洗的模具，可以放在热水中多浸泡一段时间之后再清理。

模具的材（读：cái）质

现在市面上的模[拼音：mó]具琳琅满目，材质也各不相同，有金属的、陶瓷的、硅胶的，哪种材（读：cái）质的模具最好呢？

从导热方面来看，肯定是金《练：jīn》属占优势；

而陶瓷的耐热[繁：熱]性高，七八皇冠体育百度没问题；

硅胶模具的优点就是不占空间，容易清洗。

材质各有利弊，选择健康无毒《拼音：dú》的、适合自己的就好。

新【练：xīn】模具注意事项

模具入手（拼音：shǒu）之后要弄清楚2件事

1. 知晓模具是否为不沾。推荐大家使用不【练：bù】沾模具，方便省事。如果模具不是不沾(拼音：zhān)模，在面团入模具之前要在模具内刷油防粘。

2.利用模具体积和模具面团比容积计算出适合放进jìn 模具中的面团重量。

放入模mó 具中面团重量的计算

大家买到的模具很多没有标明克数，不知道模具中到底应该放多少重量的面团才能烘烤出满mǎn 意的造型，这就涉及到一个面包烘焙中《pinyin：zhōng》的术语《繁：語》——模具面团比容积。

入模具面团重zhòng 量=模具的容积÷模具面团比容积

因为现在《读：zài》大家普遍使用的模具面团比容积(繁：積)范围在4-5之间，所以只要计算出入模具的体积就可以算出放进模(mó)具中最合适的面团重量。

如果（练：guǒ）是形状规则的模具，可以使用长（cm）×宽（cm）×高（cm）来计算。

异形模具可以在模具上《读：shàng》套上塑胶袋，在塑胶袋中直播吧倒入水，称出水的重量，水的重量便是模具的容积。

其(qí)他需要注意的问题

1.同一品pǐn 牌《pinyin：pái》的同一种模具也可能出现面团上色不一样的问题，在烘烤时需要注意调整烘烤温度和时(繁：時)间。

2.新模具在{拼音：zài}第一次使用前放进烤箱烘烤半小时，以防上色过浅。

大家平时都喜欢购买什么模《pinyin：mó》具呢，

一起直播吧来(lái)聊聊吧。