吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？青椒炒肉丝食材瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱油，料酒，淀粉，盐。做法1、瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切碎、姜切末。3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
青椒炒肉丝食(读：shí)材
瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱(繁：醬)油，料酒，淀粉，盐。
做（zuò）法
1、瘦猪肉切成细丝，用【练：yòng】酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。
2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切【拼音：qiè】碎、姜切末。
3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅（pinyin：xùn）速滑散开。
4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸{读：biān}炒片刻。
5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即(拼音：jí)可。
芹菜炒肉
食材{cái}
猪（繁体：豬）肉300g，芹菜500g，蒜，调味品
做法（fǎ）
1、芹菜洗净，切段，肉切丝{pinyin：sī}。
2、拍（pāi）三瓣蒜，锅热油，煸蒜，待香，下肉翻炒。
3、加少量调料入味(pinyin：wèi)，下芹菜，煸炒，锅干就加少量水。
4、最后加澳门新葡京入rù 盐，一品鲜酱油，耗油，出锅。
芹菜炒牛肉丝[sī]
食{pinyin：shí}材
芹菜丝，牛肉丝，泡pào 椒丝，姜丝。
做法[pinyin：fǎ]
1、牛肉切丝，放少(练：shǎo)量酱[繁：醬]油，、淀粉、料酒腌十分钟，芹菜切丝，泡椒及姜切丝。
2、锅内油烧至六成热，下姜丝煸炒出香【练：xiāng】味。
3、下牛肉丝【练：sī】滑炒变色。
4、放入泡椒丝一起炒约一分钟(zhōng)，即可将芹菜放入同炒。
5、炒一分钟后放一勺盐，半勺鸡精即可(练：kě)出锅。
芦笋培[pinyin：péi]根炒鸡蛋
食{练：shí}材
芦笋，培根2片，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许(拼音：xǔ)。
做法{读：fǎ}
1、芦笋（繁体：筍）去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片
2、锅内倒少量橄榄油（，烧热后将培根放入煎炒一(练：yī)分钟
3、将[繁体：將]芦笋放入同炒两分钟。
4澳门威尼斯人、将《繁：將》打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液。
5、中火煎半(读：bàn)分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅
肉末（读：mò）烩豆腐
食材{读：cái}
老豆腐，猪肉末，红油，老抽，料酒，骨《练：gǔ》头tóu 汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。
做(pinyin：zuò)法
1、老豆腐切片{练：piàn}，肉末2克盐、2克糖、5克淀粉，少量清水拌匀腌制10分钟。
2、把bǎ 剩下（除干辣椒、葱蒜姜碎、葱）的所有调料兑成一碗酱汁。
3、煎锅内油热后，放入豆腐煎到两面金黄时，澳门博彩取出备用《练：yòng》。
4、再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末【读：mò】炒熟。
5、放（fàng）入干辣椒炒出辣味后，倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。
6、放入煎好的豆腐，均匀的裹上酱汁后《繁：後》，放入葱段，关火。
青{练：qīng}椒炒鸡腿肉
食材【pinyin：cái】
鸡腿，青椒开云体育，干辣椒，花椒，姜（繁体：薑），蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法《读：fǎ》
1、鸡（繁：雞）腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒(jiāo)洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片【练：piàn】成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以{练：yǐ}上。
3、锅内油烧{pinyin：shāo}到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许《繁：許》，烧到7成热[繁体：熱]后，下入豆瓣酱，中小火《拼音：huǒ》炒出红油。
5、此[练：cǐ]时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味《拼音：wèi》。
7、放下青椒，炒到青椒熟了《繁体：瞭》，再调入盐，糖炒匀即可。
家常青椒干煸五wǔ 花肉
食材（pinyin：cái）
带皮猪五花肉，青qīng 椒200克[繁：剋]，盐4克，糖5克，老抽10ml，料酒10ml，姜片，蒜片。
做法fǎ
1、带皮五花肉洗净沥干水份（练：fèn），切片备用。
2、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大dà 火加【读：jiā】热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。
3、放(pinyin：fàng)入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入(拼音：rù)青椒，盖上盖焗焖一会。
5、直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅【pinyin：guō】。
百合枸杞炒西芹
食《读：shí》材
百合7澳门银河0克，枸杞10克，西芹150克，盐《繁体：鹽》适量，鸡精少许。
做(读：zuò)法
1、枸杞泡发，洗净备用，西芹和百合洗净，西芹切（pinyin：qiè）成菱形块状。
2、锅内放fàng 油，约七成热时，下西芹翻炒。
3、一分钟后，下百【读：bǎi】合与枸杞一起翻炒一分钟。
4、最后调入盐与鸡精炒匀（读：yún）即可
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/558992.html
30种家常懒（繁体：懶）人菜做法转载请注明出处来源
