用化学方法鉴别麦芽糖和蔗糖糖酸；葡萄糖和葡萄糖酸；葡萄糖醇和葡萄糖酸？麦芽糖和蔗糖糖酸：加菲林试剂，有砖红色沉淀—麦芽糖（还原性单糖）；没有变化的是蔗糖糖酸 葡萄糖和葡萄糖酸：加氯化铁溶液，变黄色的是葡萄糖酸（酸性）；没变化的是葡萄糖 葡萄糖醇和葡萄糖酸：加甲基紫试剂，变红的是葡萄糖酸（酸性）；没变化的是葡萄糖醇怎样用化学方法鉴别麦芽糖和蔗糖？鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
用化学方法鉴别麦芽糖和蔗糖糖酸；葡萄糖和葡萄糖酸；葡萄糖醇和葡萄糖酸？
麦芽糖和蔗糖糖酸：加菲林试剂，有砖红色沉淀—麦芽糖（还原性单糖）；没有变化的是蔗糖糖酸 葡萄糖和葡萄糖酸：加氯化铁溶液，变黄色的是葡萄糖酸（酸性）；没变化的是葡萄糖 葡萄糖醇和葡萄糖酸：加甲基紫试剂，变红的是葡萄糖酸（酸性）；没变化的是葡萄糖醇怎样用化学方法鉴别麦芽糖和蔗糖？
鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法。具体的鉴别方法如下：
一、在这五种糖中各加入适量碘液，只有淀粉变蓝色，其余四糖不变色。
二、在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚，核糖呈绿色，葡萄糖呈淡红色，果糖呈chéng 红色，而蔗糖不变色。此时可以澳门新葡京鉴别出呈绿色与不变色的核糖和蔗糖。
三、在葡萄糖和果糖中分别{练：bié}加入几滴溴水。由于葡萄糖具{pinyin：jù}有还原性而使溴【读：xiù】水褪色，果糖无还原性，不能使溴水褪色，所以此时褪色的为葡萄糖，不褪色的为果糖。
如何鉴别葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素?#28要精确的#29？
（1）淀粉纤维素为(亚博体育繁：爲)多糖，不溶于水，鉴别采用淀粉酶，淀粉分解为溶于水的糖；
（2）麦(繁体：麥)芽糖
蔗糖
葡萄澳门威尼斯人糖
果糖可以发生银镜反应的为麦芽糖、葡萄糖，不反应为《繁体：爲》蔗糖、果糖；
（3）麦芽糖为双糖，一定条件澳门博彩下可以生成两分子葡萄糖，根据性质可以鉴别，葡萄糖为单（读：dān）糖；
（4）蔗糖为幸运飞艇双糖，一定条件下可以(练：yǐ)生成一分子葡萄糖和一分子果糖，果糖为单糖。
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