牛肉砂锅粉丝做法是怎样的？1.准备新鲜的牛腱子肉，将其洗净后切块。2.在锅中加入葱段和姜片，以及花椒、茴香、八角等大料，倒水煮沸后加入切好的牛肉，可倒适量的料酒。3.再次煮沸后，换成小火继续炖制，加入盐调味，煮熟后可放在卤水中浸泡
牛肉砂锅粉丝做法是怎样的？
1.准备新鲜的牛腱子肉，将其洗净后切块。2.在锅中加入rù 葱段和姜片，以及花椒、茴香、八角等大料，倒水煮沸后(繁：後)加入切好的牛肉，可倒适量的料酒。
3.再次煮沸后，换成小火继《繁：繼》续炖制，加入（练：rù）盐调味，煮熟后可放在卤（繁体：滷）水中浸泡。
4.把粉丝放在热水(pinyin：shuǐ)中浸泡，直至泡软即可捞出。
5.根据自身喜好准备其他配《pinyin：pèi》菜，比如木耳、土豆或者海带等等。
6.把卤好的牛肉捞出来，切成片状或者是块状。
7.用热油爆香(拼音：xiāng)葱末极速赛车/北京赛车，放入牛肉翻炒，由于牛肉本来就是煮熟的，不需炒太久。
8.接着倒水(读：shuǐ)，也可以适当加入一些卤牛肉的卤水，煮沸后，放入其他配菜。
9.因为粉丝易熟，只澳门博彩需在沸水中煮2分钟即可【练：kě】，所以锅中沸腾后，放入粉丝。
10.加盐和味精等调味品，还可以撒上些许葱花和香菜调味。辣椒油也是非常《读：cháng》美味的。以上就是关于牛肉砂锅粉丝的好吃做法，若是认为卤牛肉太麻烦，也可以直接购买煮好的牛肉，好吃美味，根据自身喜好《pinyin：hǎo》决定(dìng)加入喜欢吃的食材。
大排档里的牛肉粉丝砂锅的汤料怎么做？
材料： 牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗） 作法： 牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。牛肉粉丝沙锅怎么做？急？
第一步清洗你的食材，粉丝冷水泡，之后按着平常煮面的步骤就可以了。砂锅牛肉粉丝怎么做？
材料 牛肉 400克，粉丝 100克，上汤 1 杯，姜 3 片，葱段 3段。 调味料：老抽 1/2 汤匙，生粉 1 茶匙，油 1/2 汤匙，糖 1/2 茶匙，麻油 1/2 茶匙，盐 1/4 茶匙胡椒粉 3g，沙嗲酱1 汤匙，水 1 汤匙。 做法 1. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待《pinyin：dài》表面转色，干身便立刻《练：kè》熄火，无须等待牛肉熟透。 3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮zhǔ 滚后便可原煲上桌。
砂锅牛肉的做法是怎样的？
用料：牛腩 蘑菇 豆芽 青菜 豆腐 薯粉 料酒 葱 姜 生抽 耗油 盐 油泼辣子【牛肉开云体育砂锅《繁：鍋》】的做法
1.牛腩放（练：fàng）入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢[màn]炖约1小时，盛出，汤汁备用。
2.砂锅注入牛肉汤、加适量生抽(chōu)和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖(繁：蓋)煮至所有食材熟透。
3.出锅前(澳门威尼斯人拼音：qián)撒盐和油泼辣子。
小贴士《练：shì》
准（繁体：準世界杯）备食材：
蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯shǔ 粉；牛腩洗净切成厚片。
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