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化学《繁体:學》物致癌性评价实验 在煎炸食品中存在着一种致癌物质,它是什么?

2025-03-18 07:31:52Shooter-GamesGames

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存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉上棕色脆皮的致癌物质是丙烯酰胺。

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丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温(

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