昆明有哪些吃宵夜的地方？谢谢邀请！夏天到了，作为老昆明人，是该推荐几个地方给大家了！一、双龙桥（夜猫子火盆烧烤）在哪：昆明市塘双路双龙桥商铺3号这家烧烤属于文山风味，曾在文山做了17年，食材很新鲜，40%从文山拿上来，光下面这款蘸水，前前后后改良过9次，现在每天要提前准备200个
昆明有哪些吃宵夜的地方？
谢谢邀请！夏天到了，作为老昆明人，是该推荐几个地方给大家了！一、双龙桥（夜猫（繁：貓）子火盆烧烤）
在哪：昆明市塘（读：táng）双路双龙桥商铺3号
这家烧烤属于《繁体：於》文山风味，曾在文山做了17年，食材很新鲜，40%从文山拿上来，光下面这款蘸{pinyin：zhàn}水，前前后后改良过9次，现在每天要提前准备200个。
必点：秘制蒜香牛肉，纯正的土黄牛肉，精挑细选（繁体：選）最好的部位，用调料腌制。在整个昆明，绝无(拼音：wú)仅有。曾有人凌晨2点下飞机【练：jī】，打车来吃他家的牛肉，就是牛肉，死心塌地的喜欢。
神奇的是，里面还要加入一点《繁：點》牛油，掌柜直(拼音：zhí)白：这是为了提{拼音：tí}香，看不见的牛油，而不是经过工业手段提炼出来的，谢谢，在这里都是良心食材。
牛油在加热时，慢慢融化一部分，大芫荽、丘北辣、野花椒的味道也得到了释放，放入牛肉，大约3分【读：fēn】钟就能吃了，在这种油温下，牛肉不易很快老了，保持了绝对的口感和hé 味道，同时也深深地入味。
千言万语，云南人吃东西尤其是烧烤离不开的蘸水，他家的蘸水很不一般，区别与昆明所有家的烧烤蘸水，特立独行，独树一帜，烧烤界的一股清流liú ，清新口味派，尊重食材本味，同时（繁体：時）也让食材得到味觉与口感上[pinyin：shàng]的升华。也就是你吃的时候，并没有得到过多的五香味，亦或者辣椒面《繁：麪》的味道，而是先让人感受食材的原味，嚼的时候，再慢慢释放料味。
看吧！这牛肉，蘸水上面泛着淡(读：dàn)淡的油汁，属于情理之中的反应《繁：應》，但高于昆明烧烤界的现实写照，你懂《拼音：dǒng》的应该比我更多。
裹上完全可以想象到的香菜、蒜蓉、辣椒，阿么，塞进寡淡无味的口中(拼音：zhōng)，唾液如同江水一样的流淌着，认真感受：软嫩、滑huá 爽、鲜香，简直无法用人类语言形容，总之，我已爱上你，爱到无法自拔、彻彻底底的境界。
第二道：秘制酸牛肉（生的《拼音：de》），这道菜是最新研究出来的，吃过的澳门威尼斯人人，都变成骨灰级粉丝了，从山东过来的大哥，在昆明待了一个星期吃了4次，一个人可以吃两盘，只说了两个字：绝了！
牛肉用最顶级的，先把牛肉冷藏以后（排酸），然后用《pinyin：yòng》温水清洗一遍，接着纯净水清洗一遍，白醋再清洗一遍，最后拌上各种作料，都是重口味的哦！放入蒜蓉、小米辣(là)、大芫荽、柠檬汁等等。
肠胃不好的小伙伴们建议不要下筷，太重口味《练：wèi》了，肠胃好的才能扛得住zhù ，喜欢的人真的爱到死。
腌制出[繁体：齣]来的牛肉，颜色偏白。
上【读：shàng】面粘满了作料
蘸芥末吃，可以称之为《繁体：爲》中国最牛的“中式料理”。鲜嫩滑爽中带着酸爽刺激的de 味道《读：dào》，打105分。
美食介绍完了。夜猫子火盆烧(拼音：shāo)烤(拼音：kǎo)与生俱来就是要颠覆行业的，把食材做到极致，打破烧烤不放心的传统理念，健康而美味。
桑拿虾，顾名思义，让虾儿泡《练：pào》个桑拿。
用来自400公[练：gōng]里外的天然鹅卵石作为大虾的地毯，烧到通红《繁：紅》，具体温度，尚未得知。
然后将腌制中的大虾连汁带料全部推进(繁：進)澡堂。
不到一分钟的时间，揭开锅盖，惊艳了观众，红里透白的大虾们（繁：們）安逸了。
大虾就是大虾《繁体：蝦》，肉质饱满。
看看就一清二楚chǔ 了。
咬的时候(hòu)，外壳会爆开，因为里面的肉质太过丰满了，给亚博体育你一个眼神，认真理解“丰满”二字。
砂锅【练：guō】小蘑菇，养生又好吃，肉多汁甜。
包（bāo）烧脑花，没有过多的用料，汤汁多，用的是筒子骨熬制《繁体：製》出来的汤底，里面加入姜丝和薄荷，文山那边的吃法，脑花鲜嫩香浓，带着淡淡的薄荷味，加了姜丝没[繁：沒]有腥味，本人强烈推荐。
人手一杯1L容量的扎(繁体：紮)啤，干杯！啤酒的麦香味很浓，趁今夜的明月与清风，借今晚的星河与大地，确确实实一口干了这{pinyin：zhè}杯。
夜猫子zi 就【练：jiù】是夜猫子，每天晚上9点以后几乎坐满了人，从晚上7点到凌晨5点40一直在做，也对《繁体：對》得起夜猫子的称呼啦！
二、东陆桥（嗨牛烧烤）
在哪：云卢大厦楼下不到40平米的烧烤摊，里面只够放三张桌子，外面却摆成一长排！
食材很(练：hěn)新鲜，每一份都特别精致，用老板的话来说，就是按照自家吃烧烤的方式卖(繁体：賣)烧烤，从来不含糊！
他家的海鲜食材量不算大，但品【拼音：pǐn】质绝对是顶好顶好的。
当夜幕降临时，炉箱里的炭火开始燃【pinyin：rán】烧。
戴眼镜师傅[pinyin：fù]做事认真专注。
碳烤生蚝是店内(繁：內)必点的，因为太出名了，基本上都是来者必吃的，每{练：měi}一个(拼音：gè)都清洗得干干净净。
涮上油亚博体育料，放点[繁：點]小米辣。
油汁在壳子里面吱吱的冒，鲜香味与小米辣味释(繁：釋)放。
看着就很馋嘴，大口吮吸里面的汁水，再一口咀嚼，鲜、嫩、香、辣味结合(繁体：閤)得（读：dé）淋漓尽致。
师傅憨厚老实《繁体：實》，一脸懵笑，吃苦耐劳只做事，不吹牛！
除《练：chú》此之外，来这里必吃的是这5种食物：花甲、小田螺、小龙虾《繁体：蝦》、牛肉、烤虾。
最最最牛叉的是花甲，完整名：图图的[练：de]花甲，麻辣là 味十[pinyin：shí]足，分量大，价格合理，能吃到停不下来的嗨感！
花甲个大肉多duō
无重口味不宵夜，里面引用了四川《chuān》、重庆、云南三地配【练：pèi】料，毫不夸张的说，这是花甲的巅峰之作，让同行的前者诧异，然后者生畏。
花甲里面【练：miàn】的肉鲜嫩如初，十分入味，麻辣味充足，看（pinyin：kàn）着就让人口齿生津，垂涎三尺，巴不得拿起酒杯来就干一场，边吃边喝，醉逍遥！总之，这道菜相当牛《niú》！
销魂小田螺，制作过程极其复杂，而且用时比较长，舌尖上的刺激感超强，曾有一个(拼音：gè)貌美如花的女子坐下来一口气吃了一盘，啤酒干了10瓶(练：píng)。
里面的料汁很多，浸泡在里面，一秒一(读：yī)秒的入味。
用牙签挑肉吃，虽然有点麻烦，但其中的快感无法用言语表达[繁体：達]，舌尖搭上肉的那(pinyin：nà)一瞬间，十分[fēn]惊艳！螺肉清脆香甜，麻辣中带着点点甜味。
最后特别推荐的是烤虾，就是基《pinyin：jī》围《繁：圍》虾，做之前需要一个（繁体：個）一个清理，所以比较耗时，成本代价颇高。
第二步{练：bù}：裹上秘制酱料，别看酱料少，每一罐都十分珍贵。
澳门银河吃烤虾的人太多，每天都会忙不过来，平均每日能卖1000多串，三个师[拼音：shī]傅换着烤，换着休息。
放在炭火上烤，能让裹上的酱料一层（繁：層）一层的入味进去，所（拼音：suǒ）以需要充足的耐心。
个头也特别大《读：dà》
每一个虾都是饱{pinyin：bǎo}满充盈的，鼓鼓亮亮的。
来这里吃烤虾，大家都喜欢一把一把的拿(pinyin：ná)起，一个一个的吃（繁体：喫），才有撸串的痛（练：tòng）快感！
肉质鲜嫩Q弹，味道有点带甜，是比较中和的本土口味，着也是我在昆明，目前发现的最好吃的一yī 家烤虾，无可(读：kě)厚非。
来这里吃宵夜，一般男的都是喝酒，女(拼音：nǚ)的可以喝点北冰洋，小清新口感。
夜晚的风凉凉的，有人【练：rén】在歌唱，有人在大笑，有人在倾诉……吃完后（繁：後），一【读：yī】片狼藉啊，唯有酒瓶子不倒，哈哈。
去吃就导航：昆明市西山区《繁体：區》西园路480号（东陆桥左侧）
澳门威尼斯人建筑可参考：恒丰银行《读：xíng》斜对面（旁边就是停车场）
来这里吃烧烤的人，50%以上的人都要喝醉，亲{pinyin：qīn}眼目睹一位小伙{练：huǒ}喝醉推出回家，也不知道要推几公里，但肯定诗《繁体：詩》意满满。
如果把人生看成一条回家的路，路途中可能风雨无阻，也可能艰辛万苦，但在不顺意的时候，请保持一半清醒，一半糊涂，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。在这里吃宵[xiāo]夜，与美食、与美酒、与朋友，能达到最好的情(拼音：qíng)感倾诉。
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