怎么做纯荞麦面条？煎蛋捞面主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。做法：1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可
怎么做纯荞麦面条？
煎蛋捞面主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。做法：1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青[pinyin：qīng]椒切成丝，香肠切成片；
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝{pinyin：sī}、青椒丝，加(jiā)入盐、鸡精、酱油【练：yóu】、白糖调味煮熟；
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香幸运飞艇肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即{pinyin：jí}可。
荞麦面应该怎么和？
这个问题有点难回答，荞麦面应该怎么和面先要看你做什么，擀面条是擀面条的和法，蒸馒头有蒸馒头的和法，做饸烙又有做饸烙的和法了……不能一概而论。我们当地用荞麦擀面条有两种做法，一种是普通的荞面剥刀面，另一{读世界杯：yī}种是金包银。
我做普通荞麦面条，用2份荞麦（繁：麥）面1份普通小麦面粉，放盆里用温水和面，水要多次少量慢慢加入，同时用《读：yòng》手搅动面粉，将面粉搅成絮状，差不多都成絮状物，暂停加水，用力将絮状物揉成团，大多都揉在一起，最后再稍加点水，将剩下的面絮揉进面团，这时面、手、盒应该都光了，面也就和好了。和好的面团醒半小时{练：shí}后，就可[读：kě]擀面。荞麦面粉筋性差，不能擀的太薄，不能切长面条，稍厚点，切成剥刀面即可。
金包[读：bāo]银的荞麦面条做法较复杂，先要将普通面粉和《读：hé》荞麦面粉分别和成团，醒好，再用普通粉面团包主荞麦粉面团，再慢慢擀成面条，这个比较难做，没经验（繁：驗）包不好。
两种面条煮法一样(繁：樣)，口【练：kǒu】味看自已喜好，可油泼，可菜顶，也可加别的{de}卤汁，是一款健康美食。
怎么做纯荞麦面条？
用料: 荞麦粉300克、 水140 、盐2克澳门永利做(pinyin：zuò)法
1，荞麦粉倒入(rù)清水用筷子搅拌成满絮状（面一{yī}定要活得硬点）再揉成团，面【练：miàn】团醒15分钟。
2，把面团放入面条机，从厚到[读：dào]薄压成面块，感觉粘两面撒粉再压。
3，1档一2档反复压，在1档澳门威尼斯人一4档反复折叠压(繁体：壓)成光滑的面块。
4，压面转向压面开云体育条，将面片放入细【繁体：細】面中启动开关，压出面条，撒上面粉。
5，荞麦面条就做好了。
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