炸紫菜海蛎丸子怎么炸?主要工艺炸所需时间30-45分钟制作难度普通食材明细 三分肥七分瘦的猪腿肉 海蛎 荸荠 包菜 胡萝卜 青蒜 紫菜 香葱 五香粉 咖喱粉 香炸粉 地瓜粉 白胡椒粉 盐 鸡精 菜肉丸子和紫菜海蛎丸子的做法详细步骤1、把荸荠、包菜、胡萝卜、青蒜、紫菜、香葱全部切成小细碎备用
炸紫菜海蛎丸子怎么炸?
主要工艺娱乐城炸(zhà)
所需时间jiān
30-45分[读:fēn]钟
制作难世界杯(繁体:難)度
普通(pinyin:tōng)
食材明细《繁:細》
三分肥七分瘦的猪腿肉 海[练:hǎi]蛎
荸荠(繁体:薺) 包菜
胡萝{繁:蘿}卜 青蒜
紫菜 香葱《繁体:蔥》
五香粉 咖喱《读:lí》粉
香炸粉 地瓜(练:guā)粉
白胡椒《拼音:jiāo》粉 盐
鸡精
菜肉丸子和紫菜海蛎丸子(读:zi)的做法详细步骤
1、把荸荠、包菜、胡萝卜、青蒜、紫菜、香葱全部切成小《拼音:xiǎo》细碎备用。
2、猪肉跺成肉泥,海蛎洗净{练:jìng}去壳。
3、把所有{pinyin:yǒu}原料全放在一起,加入调料五香粉、咖喱澳门新葡京粉、香炸粉、地瓜粉、白胡椒粉、盐、鸡精用手抓匀。
4、锅中热油,7成《拼音:chéng》热时,用勺子挖出一小球(不必刻意团成球),用手推一下,下(pinyin:xià)到油锅中炸。
5、等丸子成金(jīn)黄色即可捞出。
菜极速赛车/北京赛车肉丸子和海蛎丸子的做法{读:fǎ}小贴士
1、油一定要先烧到7成热,否则丸子下去后就变成浸在油中,不熟,又吸了很多油。
2、开炸后可以转成中小火慢炸,以免丸[pinyin:wán]子外头焦了里面还没熟。
3、炸的过程中,若锅(繁:鍋)里还有丸子在炸就慢[读:màn]点下新的,以免到最后新的和旧的整混了,可以等一锅出锅后再《读:zài》下新的。
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