草鱼怎么炸的酥脆好吃{pinyin：chī}

油炸草鱼怎么炸？家常做法: 1，将鱼剔骨，出净肉，洗干净，自己做也应该不是很难吧. 2，斜刀切成大块，2两左右一块.用刀拍松，加葱姜料酒盐味精洋葱末腌制一小时。拿出，裹上鸡蛋浆

油炸草鱼怎么炸？

家常做法:

1，将鱼剔骨，出净澳门金沙肉，洗干净，自己做也应该不是(shì)很难吧.

2，澳门新葡京斜刀切成大块，2两左右一块.用刀拍松，加葱姜料酒盐味精洋葱末腌制一小时。拿出，裹上鸡蛋浆。取一个大盆{pinyin：pén}，里面倒入面包糠，（没有就用生粉）。将裹上鸡蛋浆的鱼块放进面包糠里使劲用手压实。

3，油锅上火。油温烧至8层热炸熟！油温一定要高，才能放进鱼块，这样面包糠不会脱落。鱼表面迅速受热才能达到外脆里嫩！根据鱼的多少放油，鱼多油就多。鱼放进取的时候要浮起来，油不能太少，否则会粘锅，也可以少放点油，你一次少炸点，捞起来继续炸

不要裹鸡蛋，少许面粉裹下即可，火要大油热入锅，要记得复炸，炸两遍出锅。鱼就会很酥脆好吃我前几天炸过草鱼，做香辣鱼的。