猪肚鸡要[拼音：yào]先加油炒一下吗

正宗，广东，猪肚鸡，的，做法？准备材料：猪肚、鸡、党参、白果、小北芪、枸杞、胡椒料。1、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里（把鸡头与鸡脚砍掉先）。2、再把鸡塞到猪肚里，本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上了，这样也不会漏

正宗，广东，猪肚鸡，的，做法？

准备材料：猪肚、鸡、党参、白果、小北芪、枸杞、胡椒料。

1、把枸杞除外的辅料(拼音：liào)塞一半的量到鸡的肚子里（把鸡头与鸡脚砍掉先）。

2、再把（读：幸运飞艇bǎ）鸡塞到猪肚里，本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上了，这样也不会漏。

3、砂锅内置清【练：qīng】水{拼音：shuǐ}，把猪肚放下去，放入几片姜。再把剩下的辅料放进去(枸杞(拼音：qǐ)除外）。

4、先大火澳门新葡京烧开[拼音：kāi]。

5、撇去浮沫澳门银河之后(繁：後)，盖盖子小火慢炖。

6、两个半小时以后，关火了。把（拼音：bǎ）澳门银河猪肚捞出来，准备切件了。

7、剖开猪肚，看看鸡，差不(拼音：bù)多都碎了。

8、戴上一次性手套，把猪肚切成长条，鸡实（繁：實）在是软，改成手撕，再把切好的猪澳门永利肚与鸡块放回砂锅里（请把里面的药材渣子捞出来不要），这时放下枸杞，还需要再滚10分钟。

9、10分钟过去，加盐就可以吃。