老黄瓜炒鸡蛋(练：dàn)可以吗

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黄瓜炒鸡蛋好吃吗，求做法？

大家好，我是小丫爱美食，很高兴能回答您提出的问题。

黄瓜炒鸡蛋是澳门博彩一道家常菜，主要食材是黄瓜和鸡蛋，黄瓜（读：guā）脆嫩，鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

食材:黄瓜2根、鸡蛋、盐、味精

步骤一:黄瓜用淡盐水洗《练：xǐ》净，切成菱形片piàn ；鸡蛋打入碗中，把用筷子搅拌均匀，并加入两滴白醋，继续搅拌均匀，这样做出来的鸡蛋会更加的嫩香爽滑，而且没有一点儿腥味。

步骤二:锅中烧油，油温五成热，把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液定型用铲子铲成蛋花，盛出备用。

步骤三:锅中放入少许油，倒入黄瓜片澳门威尼斯人翻炒几下(拼音：xià)。

步骤四:然幸运飞艇后倒(练：dào)入炒好的蛋花，继续翻炒均匀，放盐、味精，调味出锅。

一道简单美味wèi 的黄瓜炒澳门新葡京鸡蛋，只需要几分钟的时间就可以完成了，如果喜欢，您也可以去试试做吧！

烹饪亚博体育小(练：xiǎo)技巧:

炒鸡蛋的时候，可以往鸡蛋dàn 液【读：yè】中加两滴白醋或两滴高度白酒，这样即可以去腥又能增加软度。