高台面(繁体：麪)筋的具体做法的视频

甘肃高台的酸辣面筋汤怎么做？胡辣汤（洗面筋）的做法面粉加45克水和成软面团，放在一个大碗中，加清水，量要刚刚没过面团，浸泡十分钟。用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了

甘肃高台的酸辣面筋汤怎么做？

胡辣汤（洗面筋）的做法

面粉加45克水和成软面团，放在一个大碗中，加清水，量要刚刚没过面团，浸泡十分钟。

用水不停的揉抓面团，直到面团澳门博彩变小，颜{pinyin：yán}色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。

洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉《读：diào》，备用

干木耳泡发后切成丝，熟牛肉切小丁。锅内加一升清水，将牛肉丁（dīng）放入。水开后，将面筋撕成小块丢世界杯入锅中，再加入粉条、花生、海带丝和干丝煮开

倒入洗面筋的水【澳门新葡京练：shuǐ】，顺时针方向搅拌

煮沸后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再煮一会，撇去浮沫即可{kě}。

吃的时候根据个人口味加适当的开云体育醋和香油(yóu)

用料油盐花椒醋老抽葱姜蒜白胡椒辣椒酱面条洋葱黄瓜菠菜香菜紫菜虾米酸汤面的做法洋葱、黄瓜切丁，香菜切碎，菠菜切成截。热锅凉油，将花椒粒炸至黑色捞出。葱姜蒜炝锅后捞出。加入辣椒酱小火煸炒出香味。洋葱黄瓜入锅炒香

放入盐炝入醋，翻炒后倒入清水。大火烧开后滴几滴老抽，撒入世界杯白胡椒粉，加紫菜虾米后完成酸汤。另一锅煮好面条。取一空碗，放菠菜铺（读：pù）底，面捞入，浇入酸汤即可。