5斤油条面的配(pinyin：pèi)方

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老面油条的做法视频？

油条主料面粉600克水360克盐3克酵母2克辅料油500克油条的做法1.面粉、水、酵母、盐混合在一起，揉成光滑面团，发酵至两倍大。2.发酵完成的面团再揉一会。3.取一小团面团，面板抹油，把面团擀成3毫米的面片。4.切成两厘米宽。5.两片面片摞一起

6.用筷子在中间压一下。7.锅内放油烧开，将油条胚子放入，因为油yóu 温较高，会迅速变色。8.用筷子给油条翻面，再{练：zài}炸10秒钟，两面上色后捞出控油即可烹饪技[pinyin：jì]巧炸油条要求油温较高，动作要快

炸油条：

1、面粉、泡打粉、盐{pinyin：yán}、鸡蛋放入盆中；

2、然后将所幸运飞艇有材料揉成{pinyin：chéng}面团，饧发半小时

世界杯3、把饧《繁体：餳》发好的面团反复揉匀；

4、擀成长条(繁：條)后按扁

5、用刀{dāo}切成2.5cm左右宽的面片

6、然后略微【练：wēi】拉长一点；

7、将两根面片叠在一起，用筷子(pi澳门永利nyin：zi)在中间使劲压一下；

8、用手(shǒu)提着将两端拉长；

9、油烧（繁体：燒）至6成热放入油条坯；

10、不停的用筷子翻转按压油条澳门威尼斯人(繁体：條)四周；

11开云体育、用漏勺捞（读：lāo）出；

12、再复炸一次，沥油后即可食用。