如何盐制黄瓜？很高兴回答这道问题，现在的天气做一盘腌制的黄瓜真是很不错的，腌制的黄瓜口感爽脆，开胃又好下饭，越吃越有味，晚上腌制好早上就可以吃了，黄瓜中含有维生素E，可以起到延年益寿抗衰老的作用。现在我就分享腌制黄瓜简单的做法吧！做法材料：黄瓜两根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝油、白糖各适量
如何盐制黄瓜？
很高兴回答这道问题，现在的天气做一盘腌制的黄瓜真是很不错的，腌制的黄瓜口感爽脆，开胃又好下饭，越吃越有味，晚上腌制好早上就可以吃了，黄瓜中含有维生素E，可以起到延年益寿抗衰老的作用。现在我就分享腌制黄{pinyin：huáng}瓜简单的做法吧！做法材料：黄瓜两（读：liǎng）根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝油、白糖各适量。
1 把 黄瓜清洗干净切条沥干水分备用，蒜去皮切碎备用，小辣椒清洗干(繁体：幹)净切好备澳门威尼斯人用，姜去皮清洗干净切片备用。
2 锅烧热放入适量油，放入蒜末、小辣椒、花椒、姜片用小(xiǎo)火爆香，再加入生抽、老抽{chōu}、醋、蚝【练：háo】油、白糖、各适量炒均匀盛出备用。
3 把沥干水分的黄瓜条放入一个容器里面（繁：麪），然后再加入做好的料汁搅拌均匀，盖好盖子放入冰箱，腌制一个晚上就可以吃了[繁：瞭]。
怎样腌制黄瓜用啥材料最好吃？
谢谢邀请回答：怎样腌制黄瓜，用啥材料最好吃？腌制黄瓜有很多种方法[读：fǎ]，今天我就腌（繁：醃）制了二种，一种不辣的，给爸妈吃。另一《读：yī》种微辣的，我自己吃。
附上我常用的二种方法：
一《拼音：yī》、清淡型
食材【pinyin：cái】：黄瓜
配料：盐，麻油，蒜泥，芝麻《读：má》，枸杞。
步【练：bù】骤：
1、先把黄瓜{练：guā}洗净，去两头。
直播吧2、刨{读：páo}去皮。
3、切成圆型（xíng）薄片。
4、撒小许xǔ 盐。
5、去掉多余水份【读：fèn】。
6、将《繁体：將》麻油，蒜泥，芝麻一起倒入，凉拌。
7、装盘（繁体：盤）。
8、撒（sā）几颗枸杞，装饰。
这样腌制的凉拌黄瓜很脆，适(繁体：適)合老人、小孩食用。
二、微辣{练：là}型
食材（cái）：黄瓜
配料：盐、芝麻油，辣椒️油，芝麻，香[pinyin：xiāng]菜，蒜蓉，生抽，芝麻。
步骤[繁：驟]：
1、将新鲜的黄[繁：黃]瓜洗干净，去两头。
2、横切段(练：duàn)，拍几下。
3、放盐腌制亚博体育一会儿就{pinyin：jiù}行。
4、倒出多余{pinyin：yú}的水分。
5、然后倒（pinyin：dào）入芝麻油，辣椒️油，芝麻，蒜蓉，生抽。
6、拌均匀（繁体：勻）后装盘。
开云体育7、放上香菜段，撒上芝麻【读：má】即可。
三、有时候我会将黄瓜切段，装盘，直接蘸花生酱或辣极速赛车/北京赛车椒️酱{pinyin：jiàng}吃。 夏天适合腌制这道凉拌黄瓜菜吃，既营养又开胃，用料少，做法简单，吃起来又香又脆，喜欢的朋友就自己动手做起来吧！
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