炖鸭子怎么做好吃，土豆炖鸭子的家常做法？用料主料鸭肉750g马铃薯丁(脱水)200g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量料酒适量调和油适量香叶适量红糖适量鸭肉炖土豆的做法1.食材都准备好2.将鸭子洗干净剁成小块3.先用水焯一下
炖鸭子怎么做好吃，土豆炖鸭子的家常做法？
用料
主料（liào）
鸭[繁：鴨]肉750g
马铃{练：líng}薯丁(脱水)200g
调澳门银河料{liào}
食(shí)盐
适量（pinyin：liàng）
葱{繁体：蔥}
适[繁：適]量
姜(繁：薑)
适(繁：適)量
蒜
适[繁：適]量
八角（jiǎo）
适澳门金沙量(liàng)
花椒
适{练：shì}量
料酒《jiǔ》
适量{读：liàng}
调和油
适量{liàng}
香《读：xiāng》叶
适量《拼音：liàng》
红澳门新葡京糖
适量【pinyin：liàng】
鸭肉炖土豆的[读：de]做法
1.食材都准《繁体：準》备好
2.将鸭[拼音：yā]子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下，去除一下(拼音：xià)血水
4.葱、姜世界杯、蒜切好备用【练：yòng】
5.土豆去皮切成滚澳门银河刀《读：dāo》块
6.锅里[繁体：裏]放油，放入红糖，炒化
7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均(读：jūn)匀的上色
8.把所[pinyin：suǒ]有的调料放入
9.加水中火炖，水沫过(繁：過)鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去{练：qù}，再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土豆（pinyin：dòu）就熟了
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