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煮过的排骨可以做红烧吗？不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克

煮过的排骨可以做红烧吗？

不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克（繁：剋）、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克(繁体：剋)。

1、第一步将排骨洗干净切块(繁：塊)，放一旁备用，如下图所示。

2、锅里加水烧开，放入排骨和料酒，进行焯水后捞出，如下图所(pinyin：suǒ)示。

3、锅里放入油和冰糖，慢[pinyin：màn]慢加热。

4、等待锅里的冰糖慢慢融化，如下{xià}图所示。

5、然后将焯水后的排骨和姜片放入锅中，翻炒均匀，如下（pinyin：xià）图所示。

6、锅内加入酱油，水，盐还有八角，水煮沸后(繁：後)使用温火炖一个小时。

7、一个小时后出锅装盘，这样红烧排骨就做好了《繁：瞭》。

煮过的排骨红烧方法：

主[练：zhǔ]料

开云体育排(pái)骨800g

辅料{liào}

生{读：shēng}抽2汤匙

老抽1汤(拼音：tāng)匙

料《拼音：liào》酒2汤匙

盐1世界杯.5茶匙（shi）

鸡精1茶匙《读：shi》

五《拼音：wǔ》香粉1茶匙

干辣澳门新葡京【练：là】椒适量

大葱（繁体：蔥）1段

姜1块[繁：塊]

八角2个【pinyin：gè】

花椒半汤（繁体：湯）匙

步骤

1.锅里lǐ 放油，小火炒葱姜八角。

2.澳门博彩倒入煮过的排骨{pinyin：gǔ}炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

3.世界杯沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着（读：zhe）锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。

4.兑水淹没排骨【读：gǔ】，大火烧开。

5.转{练：zhuǎn}小火炖30-50分钟。调入盐。

6.大火收汁到{练：dào}粘稠，出锅调入鸡精即可。