一般的家常菜有哪些？东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！分享一个尖椒干豆腐的做法1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量
一般的家常菜有哪些？
东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！分享一个尖椒《读：jiāo》干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适（繁：適）量，盐《繁：鹽》适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖《拼音：jiān》椒适量。
2、锅中{练：zhōng}加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不(pinyin：bù)是太好就焯水(拼音：shuǐ)一次）放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量（pinyin：liàng）清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱(拼音：jiàng)油，否则颜色不(拼音：bù)好看）就可以开吃啦！
下面就是我做的锦州干豆幸运飞艇腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎《读：yíng》点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
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有哪些简单易学的幼儿食谱？
谢邀！要说有哪些简单易做的婴幼儿辅食，我第一想到的是各种粥和面条，第二是各种烩饭焖饭，第三是面粉加鸡蛋为基本公式的鸡蛋饼、鸡蛋卷，第四是各种小发糕小蛋糕………
不（练：bù）知道题主是要做给多大宝宝吃的辅食，我(pinyin：wǒ)就相应地分享几道我之前《拼音：qián》做过的几道辅食给您参考下：
黑米板栗粥（12个月以上）
食材：红枣、熟板栗、黑米、大米做法：
1 黑米提前浸泡一个半小时《繁体：時》之后放入大米再浸泡半小【拼音：xiǎo】时，然【练：rán】后放入沸水锅里熬粥；
2 红枣洗净放入温水里浸[pinyin：jìn]泡十几分钟，之后去皮去核切小颗[繁：顆]粒；熟板栗挖出果肉备用；
3 熬至米粥快黏稠时候加入红枣和板(繁：闆)栗，煮至米粥黏稠即可。
五彩补锌粥（9个月以上）
食材：大米，牡蛎、胡萝卜、西兰花、南瓜做法《pinyin：fǎ》：
1 大米洗净浸泡半皇冠体育小时（读：shí），之后倒入沸水锅里开始煮粥；
2 胡萝卜和南瓜去皮切小颗粒；西兰花焯水后切碎备《繁：備》用；
3 牡蛎加生姜片冷水入锅煮开，之后取出牡蛎去掉内脏，清[练：qīng]洗干净后切碎；
4 米粒开花后，放入胡萝卜和hé 南瓜，黏稠时候放入西兰花和牡蛎，最后拌匀再煮四五分(拼音：fēn)钟（繁：鈡）后出锅。
PS：米粥辅食的做法大概就是这样子了，提前把{拼音：bǎ}食材处理好，然后依据食材的耐煮性依次放入食材煮熟《读：shú》煮透(拼音：tòu)，米粥黏稠后，关火。
南瓜肉末烩饭（11个月以上）
食材：南瓜、西兰花、口蘑、猪里脊肉、熟米饭做法（练：fǎ）：
1 猪里脊肉洗净，切小块后放入葱姜水里浸泡几分钟去腥，之（zhī）后切小颗粒；
2 西兰花和口蘑入沸水锅焯水一两分钟，取出切碎；南瓜去皮切《qiè》小丁；
3 锅里放点油(拼音：yóu)，倒dào 入南瓜丁和猪里脊肉翻炒，炒出香味后加入口蘑和一点清水；
4 清水煮开后放入熟米饭和西兰花拌匀，最后煮至水份fèn 收干即可。
烩饭的[pinyin：de]做法就差不多是这样子了（繁体：瞭），搭配的de 食材妈妈们可以随便更换，只要宝宝吃着不过敏没有不良反应就好。
肉、菜、饭除chú 了做成烩饭焖饭、米粥外，你还可以做成小饭团。
七彩藜麦饭团（12个月以上）
食材：藜麦、大米、胡萝卜、鸡胸肉、青菜做法《练：fǎ》：
1 藜麦（繁体：麥）提前《pinyin：qián》浸泡《读：pào》2小时后在放入大米浸泡半小时，之后加点没过米的水，上锅蒸熟；
2 鸡胸肉切小块，加生姜片冷水入锅《繁：鍋》焯水去掉血沫，煮熟，切碎；
3 胡萝卜去皮切小颗粒，青菜洗净（繁：淨），菜梗和菜叶分开分别切碎；
4 锅里放点油，依次倒入(拼音：rù)胡萝卜、鸡肉碎、菜梗翻炒均匀，之后倒入[rù]适量清水。
5 水开后加(拼音：jiā)入菜叶翻炒均匀，最后收干水分取出；
6 米饭和超过的肉末蔬菜搅拌均匀，之后用手取适量食材团澳门博彩成丸子状[拼音：zhuàng]即可。
山药酸奶小饼（12个月以上）
食材：山药、酸奶、中筋面粉、鸡蛋做法(读：fǎ)：
1 山药去皮切小块，之后和皇冠体育鸡蛋一起放入（拼音：rù）搅拌杯内搅拌成泥；
2 倒出【练：chū】山药泥，加入酸奶和面粉，搅拌均匀成黏稠但能流动的状态；
3 搅拌好后《繁体：後》的面糊装入裱花袋里备用；
4 开《繁：開》小火，锅里刷上油，挤入适量面糊盛小饼状；
开云体育5 煎至小饼两面[繁体：麪]金黄即可。
在我的头条文章里还有yǒu 很多辅食的小食(读：shí)谱，在这就不一一例举了。需要的话，亲可以关注查看哦。
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