佛跳墙你吃过吗，如何做家庭版？第一步 材料准备鸡一只，排骨一斤，牛蹄筋八两，熟火腿片适量，木耳四两，白蘑菇6.7朵，鲍鱼六只，鱼肚5.6块，大虾10只，鹌鹑蛋15个，黄酒350ML，盐少许第二步 做法1，整鸡冷水下锅，鱼肚用油发一下，小火慢发后用凉水冷却，牛蹄筋买熟的就不用发了2，把牛筋和排骨放在炖鸡的锅里炖两个小时，边炖边撇浮沫
佛跳墙你吃过吗，如何做家庭版？
第一步 材料准备鸡一只，排骨一斤，牛蹄筋八两，熟火腿片适量，木耳四两，白蘑菇6.7朵{读：duǒ}，直播吧鲍鱼六只，鱼肚5.6块，大虾10只，鹌鹑蛋15个，黄酒350ML，盐少许
第二步 做法
1，整鸡冷水下锅，鱼肚用开云体育【读：yòng】油发一下，小火慢发后用凉水冷却，牛蹄筋买熟的就不用发了
亚博体育2，把牛筋和排骨放在{pinyin：zài}炖鸡的锅里炖两个小时，边炖边撇浮沫。
3，鹌鹑蛋澳门威尼斯人煮熟剥皮(pinyin：pí)。
4，另起锅将炖好的鸡切块，和排（读：pái）骨牛筋摆在锅底，倒入熬好的汤。
5，上面摆上鹌鹑蛋，口蘑，木耳，大虾，鲍鱼所{pinyin：suǒ}有半熟的食材
6.最{pi极速赛车/北京赛车nyin：zuì}后倒入黄酒盖盖子继续炖2小时美味即成。
温馨提（tí）示；这里面的材料可以随意搭配，也可以自发海（读：hǎi）参，鸡最好用土鸡，炖出来的汤香味足。
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