巴城哪家能吃{练：chī}到正宗的大闸蟹

阳澄湖大闸蟹什么品牌最正宗？阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美

阳澄湖大闸蟹什么品牌最正宗？

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜澳门巴黎人美。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口(读：kǒu)味鲜甜

阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四(练：sì)大特点：一是青背，澳门新葡京阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

在网上买大闸蟹你需要注意的几点！

第一：开云体育现在很多原yuán 产地都会自己开店，你首先认准经过资质认证的店铺！比如阳澄湖当地有专门的理事协会，一般入驻了这个协会的都是经过认证的正品阳澄湖大闸蟹卖家！

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第二：选择生产车间规模大的，这样的车间生产出来的螃蟹，消毒和清洗这些关卡比较好，你买回去吃的也比较放心！