买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包?可以最红豆糯米糍或者夹沙椰蓉条头糕1、准备原料:糯米粉200克,澄粉50克,红豆沙150克,椰蓉适量,白糖50克,油75毫升,水约300毫升2、将糯米粉、澄粉、糖、油,倒入一个大碗中,加水调成粉浆
买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包?
可以最红豆糯米糍或者夹沙椰蓉条头糕1、准备原料:糯米粉200克,澄粉50克,红豆沙150克,椰蓉适量,白糖50克,油75毫升,水约300毫升2、将糯米粉、澄粉、糖、油,倒入一个大碗中,加水调成粉浆。3、将粉浆倒入垫有保鲜膜且刷了油的盘中,上笼蒸10分钟左右。5、台面上铺撒椰蓉,将蒸好的粘糕倒扣在椰蓉上,用擀面杖擀成椭圆形的薄粘糕片,中间切一刀,这样分别可以做成两根6、将红豆沙挤成长条(繁:條)形,挤在薄粘糕皇冠体育片上,然后卷起来,捏合收口,用刀切段。7、另一条粘糕片也做同样处理。
豆沙包是怎么做出来的?
美味豆沙包关键在做豆沙。1、红豆200克放入没过豆子的水中泡4小时,而后淘洗干净,澳门永利放入高压锅里压20分钟,稍凉后放入【练:rù】搅碎机中,多打两遍,打成泥状及沙。炒勺上火放猪油100克,热后放豆沙炒制,此时放入白糖100克一起炒,致豆沙与猪油充分融合,水分蒸发完,出锅待用。
2、用500克面粉,300克温水加8克酵母化开激活,分次倒入面粉中拌匀和成面团,稍醒一会,再揉透,进行发酵,有1倍大时,可直接分剂,揪团面双手把压成圆皮,包上豆沙馅,做成包子形,把封口朝下,进行二次发酵,手寸感明显变轻,热水上锅开始蒸,10分钟即可装盘上桌品尝。
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