回锅肉煮几成（chéng）熟

回锅肉用什么部位的肉煮出来最好吃？大概需要煮多久才会熟？回锅肉的肉要煮半小时左右。；回锅肉做法；材料：五花肉、姜、料酒、青蒜、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、生抽；1、先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右

回锅肉用什么部位的肉煮出来最好吃？大概需要煮多久才会熟？

回锅肉的肉要煮半小时左右。；回锅肉做法；材料：五花肉、姜、料酒、青蒜、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、生抽；

1、先将世界杯肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水（shuǐ）烧开，然后转中火，煮半小时左右。；

2、等到【练：dào】用筷子澳门新葡京戳进去能扎得透，且没有血水流出，即可关火。；

3、将煮好的肉捞出，晾凉世界杯，用刀切成一片片（读：piàn）薄片。；

4、青蒜用清水清洗干净，澳门博彩将青蒜斜刀切成寸长段{pinyin：duàn}。；

5、炒锅倒油，大火将锅烧热，开云体育将切好的肉片下锅，翻炒至肉片(piàn)卷曲，肥肉透明最好，这样猪肉的油都被炒出来了，吃起来不腻。；

6、把肉推动锅的一边，倒入花椒粒，豆瓣酱翻炒，等看到油的颜色变红，就{jiù}可以[读：yǐ]把肉推过来炒《读：chǎo》匀了。；

7、倒入青蒜，料酒、盐、糖、生抽，翻炒均匀即可装盘。