黄芽菜粉丝汤的做法窍(繁：竅)门

白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢？老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味

白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢？

老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！

我有两种不同[繁：衕]的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种(繁：種)汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。

一:清汤鲜甜白菜豆腐汤的做法(读：fǎ):

1、选取鲜嫩的白菜叶(繁：葉)，洗净，切成小块。姜切丝备用。

2、豆腐切小块，放入温娱乐城盐水中浸泡[读：pào]一会，去除豆腥味。

3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少开云体育许生抽、盐调味，下入白菜。煮一两分钟后下入豆腐，煮至白菜呈半透明状，即可关火出{练：chū}锅。

秋冬时节世界杯还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕[pinyin：pà]长胖哦！

二、浓汤肉香白菜豆腐汤（繁：湯）的做法:

1、白菜嫩叶撕小块；豆腐切小块[繁：塊]，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准（繁体：準）备少（shǎo）许面粉，备用。

2、坐锅倒油，油五六成热时倒澳门新葡京入《读：rù》面粉，小火炒出香味，下入姜丝。

面粉就是澳门永利这个汤的灵魂和hé 诀窍了:面粉炒香后有股浓郁的粮食特有的香气，煮出汤来有点像肉香。

3、倒入适量开水，再次煮开后下入（rù）白菜煮一两分钟，然后放入豆腐，煮一两分[练：fēn]钟至入味即可关火出锅。

香味十足，与那种清汤的比是另一种完全不同的风味。我面粉炒得比较久，汤是淡黄色如果在面粉炒黄前加水，煮出来的汤就是很漂亮的奶白色了。