家常水煮花生的{pinyin：de}做法

水煮花生米怎么做？1、花生是营养价值很高的食物，但是水煮花生米要怎么煮才好吃估计有很多人不知道，大家可以看一下我们家是怎么做的，很好吃哦~2、花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。水煮

水煮花生米怎么做？

2、花生酥烂(繁：爛)、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。

1. 生大（dà）粒花生米一盘

2. 花生米洗净后倒入小煮锅，加入(读：rù)没过食材的清水盖上盖子泡20分钟

3. 往小锅极速赛车/北京赛车里加入大葱、姜，盐，十三香{读：xiāng}两大汤匙

4. 盖上盖子大火烧开10分钟后转小火煮35分钟，关火，泡制最少2小时以上（如果不急着吃，最好是头{练：tóu}一天晚上煮好，凉后入冰箱冷藏一夜，特别的入味《拼音：wèi》）

5. 捞出花生米备{练：bèi}用

6. 拌花生米用料：芹菜一根，胡萝卜一根，半汤匙米醋，半汤匙香油，煮花生米的原汤2汤匙，味精少半汤匙，盐适量。芹菜切小段、胡萝卜切丁

7. 锅里（读：lǐ澳门永利）水开后加少许植物油和盐，放入丁焯水

世界杯8. 再次开锅后马上{pinyin：shàng}捞出过凉水

9. 控净水后倒入装花生米的小盆里，加入米醋、香油、味《读：wèi》精、煮花生米的原汤2汤匙，盐可以依据个人[读：rén]需要酌量加减。

澳门新葡京10. 颠(繁体：顛)盆拌匀，即可装盘上桌

11. 成品图（繁：圖）欣赏！

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生shēng ，可以促进人{练：rén}体的生长发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需{练：xū}的氨基酸，其中赖氨[读：ān]酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑（繁：腦）的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老世界杯化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人{pinyin：rén}体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 　5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使{shǐ}凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病(bìng)有一定的治疗作用，对【练：duì】人体造血功能有益。”

6．防止冠心病{读：bìng}花生油（yóu）中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动[繁体：動]脉硬化。

7．滋血通乳花生中《拼音：zhōng》含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养[繁体：養]血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触（繁：觸），吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒《读：dú》性作用，减少[读：shǎo]肠癌发生的机会。

9、花生能保护心脏，健【练：jiàn】康作用被重新认识。

小贴士（shì）

1 煮花生米先泡20分钟，这样才能煮透，更入[练：rù]味2 锅里加的十三香是这个花生米提味的关键，量不要减少。煮好后要《拼音：yào》在锅里泡（pinyin：pào）着，这也是很重要的。

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