北（读：běi）大仓白酒怎么样

北大仓和汾酒比怎么样？我觉得在50元价位这两个酒都是不错？北大仓酒，是黑龙江北大仓集团有限公司出品的一款白酒，企业标准50度，这款酒是酱香型白酒，酒质微黄，有北国茅台之称，口感有麸曲的酱香，高梁酒的特殊味道，回味有香甜，不那么醇厚，略显单薄，入口有冲劲，低端价格出酱酒，也是难能可贵，从用料上看，高梁、小麦酿造的白酒，该有的口味也对，是一款比较真实的白酒

北大仓和汾酒比怎么样？我觉得在50元价位这两个酒都是不错？

汾酒是山西《拼音：xī》杏花村汾酒厂股份有限公司出的一款白酒，质量无争议，清香型，国标53度，酒质清澈，香味悠长，入口甜爽，有冲劲，后绵，回味香甜悠长，口感与一种很畅销且很"牛"的白酒差不多，不过喝后会觉得汾酒更正宗{练：zōng}。独特的香味，不浓重，但透彻，香悠而清，不混不杂，用料看，高梁，大麦，豌豆，比较传统的原料，撑起山西清香酒一片天，也无可（pinyin：kě）厚非。

北大仓酒哪款酒好喝？

亚博体育地{pinyin：dì}理位置：

东北{读：běi}地方年均气温[繁体：溫]比较低，加上也是少了一些特别之处。再看（kàn）看茅台镇，茅台镇上有赤水河，闻名全国的美酒河。加上这里的年均气温也是比较适中，适合酱香酒的贮存。

原yuán 料：

北大仓酒以当地{读：dì}特产的优质“大蛇眼”红高粱粉碎后作为原料，以麸曲为发酵剂。茅台镇酱香酒，采用当地优质饱满红缨糯高粱，加上小麦高温大曲为糖化发(繁：發)酵剂。

工艺[繁：藝]：

北大仓（繁：倉）酒采用世代相传的传统工艺酿制。保留高(读：gāo)温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。特点：属于碎沙工艺，出酒率高、工艺简单，时间成本比较短，而且成本上也是比较低。

茅台镇（繁：鎮）酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：三高三长（繁体：長），一大一多。三高是：高温制曲、高温堆积、高(练：gāo)温发[繁：發]酵、高温流酒；三长是指：生产周期长，历经一年；大曲贮藏时间长，基酒贮藏时间长一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到 1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。特点：属于坤沙工艺，出酒率低、工艺比北大仓复杂点，生产时间周期长，成本上稍高点。

娱乐城口(kǒu)感：

北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯{繁体：純}正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。茅台镇酱香酒，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚{练：hòu}、回味悠长、空杯留香持久。

两者虽然都是酱香，但是原来、工艺上决定了其口感。北大仓是酸甜苦辣中偏甜，并非是（pinyin：shì）甘，绵柔酱香比较适合年轻一点的小伙子。但是茅台镇的酱香是酸甜苦辣涩基本上都集齐了，每个不同的人都有不一样的感觉，有点奇妙。这种比较适合经历过沧桑，经历(繁：歷)过很多是是[练：shì]非非的人品尝，这样才能品出人生百味。

世界杯收藏{cáng}。

要是非要选[繁：選]择一款来收藏，我觉得选择茅台镇的坤沙比较是适合。碎沙工艺的北大仓酒只能在酱香酒中排名第二，老大还是坤沙工艺的酱香酒。坤沙起码比碎沙勾兑要多几个轮次，集合了更加多的酒香（xiāng）合成物质（醇类、酸类、酯类）。窖藏后其酱香更加突出，甘醇圆润，更有一番韵味。

产品：

北大仓优部---35元440ml；北大仓优部十年100元440ml；北大《拼音：dà》仓君妃酒100元250ml；

茅台镇酱香酒：茅台酒1499元皇冠体育500ml，茅台王子酒130元500ml（实【练：shí】际上是习县生产），茅台迎宾酒80元500ml；

产品（pǐn）定位：

北大仓产品主要是{练：shì}定位工薪阶层人群，口感比较偏向于（繁体：於）30岁以下的年轻人。茅台镇酱香酒定位人群比较广，上至企业管理者、单位领导，下至工薪阶层。口感比较偏向（繁：嚮）于30岁以上的比较多。

我只是一名酒农，只想分享一下自己所知道的酒《读：jiǔ》知识。

好文（读：wén）遇澳门永利好人，喜逢甘露，为美酒寻找知音。

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