小管和鱿鱼的区别是什么？小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼，也叫柔鱼。鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中
小管和鱿鱼的区别是什么？
小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼，也叫柔鱼。鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此cǐ 叫枪乌贼。 章鱼又称八爪鱼，属{练：shǔ}于八腕目。
章鱼和墨鱼都《读：dōu》有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且[读：qiě]腕上{shàng}的吸盘没有柄和齿环。
新鲜鱿鱼怎么炒才美味？
最新鲜的鱿鱼应该是白灼- 活小管
这个算是我们东山闻名全国的海鲜了，每年的夏天渔民，通过灯光诱引捕抓，这种[繁：種]算是一种高端海鲜，在全国也只有东山岛才有，味道是鲜中带一点甜，特别好下饭，做为地(练：dì)道的海边人，做法通常是白灼，蘸zhàn 酱（个人喜欢6分酱油4分醋），当鱿鱼受到惊吓时会变成红色。光是晶莹剔透的身子，已经让人垂涎不已！
活小(读：xiǎo)管
受《读：shòu》到惊吓
白（读：bá澳门永利i）灼好的小管鱿鱼
2.鲜管鱿(yóu)鱼
鲜管和活管的差别在鲜度上有所差别从图上就可以分辨出来，鲜管是死的鱿鱼，价格和活管能差到20元左右，但味道(练：dào)绝对不差，和活管相差不大，如若不是嘴巴特别叼，和难吃出来，当然逢年过节一定要活管！有的鲜管并[繁：並]不是完全死了，它身上的点状依旧会闪一闪，带着半透明，像卖鱼郎我一定是拿最好的质量给客户咯！
鲜【练：xiān】管
世界杯包{pinyin：bāo}装
有点白白[读：bái]的
3.钓大鱿鱼（繁：魚）
这个是海钓朋友钓出来的大鱿鱼，再继承本港鲜甜的基础上，它是非常大，肉厚，价格在鲜管和活管之间。这么大的钓大管，送人绝对好看，在接触生鲜电商之前，在海边的我每{p世界杯inyin：měi}年都会收到朋友亲戚家的大管礼盒。无论从火锅还是炒菜，钓大管都是一个好食材，味道如何留给鱼友去体会吧！
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