葱油饼用生油和油酥的区别？您好！我是做饭上瘾的马小厨，非常高兴回答您的问题，搞清楚了生油酥和熟油酥的区别，按您的要求选择油酥就可以了生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的
葱油饼用生油和油酥的区别？
您好！我是做饭上瘾的马小厨，非常高兴回答您的问题，搞清楚了生油酥和熟油酥的区别，按您的要求选择油酥就可以了生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃（繁体：喫）的。熟油是加热过的油。炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是超(pinyin：chāo)市买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉.二是看油滚动，不要等锅冒烟，如果等锅冒烟那温度是（读：shì）100了
生油有点油腥味，熟《读：shú》油没有
生油分俩种；1是植物油，2是动物油，植物油只有花生油和{pinyin：hé}芝麻油是能生吃的（pinyin：de）。熟油是加热过的油。炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是超市买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉.二是看油滚动，不要等锅冒烟，如果等锅冒烟那温度是100了
葱油《yóu》饼
1
面澳门新葡京粉中注入热{pinyin：rè}水，用筷子慢慢划圈搅拌
2
搅拌成棉【练：mián】絮状
用{练：yòng}手开始揉面
4
揉成光滑的【练：de】面团
5
覆盖保鲜膜，放温暖【读：nuǎn】处醒发半个小时左右
6
取洗{xǐ}净的小葱
7
切成（pinyin：chéng）葱花
8
放入容(拼音：róng)器中
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锅中放适量油[读：yóu]烧热
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浇在葱《繁体：蔥》花上晾凉备用
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案板撒少shǎo 许干面粉开始揉面
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面团揉匀《繁体：勻》后再揉成圆柱形
切割{练：gē}成均匀的五份
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取其中的一份面团揉匀
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用擀面杖(zhàng)开始擀饼皮
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擀成稍薄一极速赛车/北京赛车些的{读：de}大圆饼皮
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刷上(练：shàng)晾凉的葱油
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均匀的撒上椒盐《繁体：鹽》
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从【pinyin：cóng】饼皮下面慢慢卷起
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直至全（q世界杯uán）部卷完
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反方向拧劲儿后(繁体：後)，从一边开始卷起。
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卷完后收边放下面，用手（pinyin：shǒu）掌按压成饼状
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再轻轻[繁体：輕]擀几下成饼胚状
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做好[练：hǎo]的饼胚再醒发20分钟
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平底锅刷适量食{pinyin：shí}用油
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放入饼胚小火煎《拼音：jiān》制
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煎成两(繁体：兩)面金黄即可
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一道美味的葱《繁体：蔥》油饼就做好了
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