大蒜怎样淹制？娟子来为大家分享这道腌大蒜最好吃的做法，喜欢的可以照这个方法做，特别简单一学就会；新蒜、盐、米醋、白糖1；先将新蒜外面的老皮剥掉一些，留二层内皮2；蒜的根部切掉，茎部剪短一点3；凉开水中
大蒜怎样淹制？
娟子来为大家分享这道腌大蒜最好吃的做法，喜欢的可以照这个方法做，特别简单一学就会；新蒜、盐、米醋、白{pinyin：bái}糖
1；先将新蒜外面的老皮剥掉一些，留二层内皮
2；世界杯蒜的根部切掉，茎部剪{读：jiǎn}短一点
3；凉开水中加盐澳门威尼斯人调(繁体：調)成淡盐水，把蒜浸泡在水里一夜捞出来控干水分
4；米醋和白糖3：1的比{bǐ}例调匀，使糖完全溶解
5；把控干水的蒜放在玻璃罐里开云体育，倒入调好汁（读：zhī）没过蒜
6；盖好盖，放到《读：dào》阴凉的地方
7；一般腌【繁体：醃】半个月味道就不错了，可以幸运飞艇吃了，当然腌的时间越长，味道就越浓郁
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酒淹蒜怎么做？
把大蒜头剥干净（别剥尽，干净即可），用清水泡一晚（去除泥沙和辛辣味）后沥干，放于啤酒制成的盐水中（盐水可全用啤酒，也可加些凉白开，放盐，味精，花椒，），咸淡根据自己的口味
大蒜头怎么腌制比较好吃？
1、用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制：新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过十五天以后大蒜就能腌好，可以取出直接食用了。2、用米醋直接腌制紫皮大蒜剥去外皮(pinyin：pí)。把大蒜掰成小瓣。洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。把剥好的蒜瓣放入可以密封的澳门永利容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。倒入米醋
米醋【练：cù】的量大约和蒜瓣齐平。盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地{dì}方。泡足两周(繁：週)以上全部蒜都会变绿，味道更好。
3、用醋直接腌在冬天中大蒜也可以直接用醋进行腌制，腌制方法也很简单，只需要把大蒜去掉外以，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器[读：qì]中，再把米醋加入到容器里面，要把蒜瓣全部没过，把容器密封起来，过十几天以后大蒜就{练：jiù}会变绿，想吃时（繁：時）就可以取出食用，而腌蒜的醋还可以用来当作很多菜品的调味品。
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