盐西瓜子怎样炒？原料配方：西瓜子500克 花生油10克 精盐25克 甘草3克 生石灰50克 制作方法： 1、将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4～5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜
盐西瓜子怎样炒？
原料配方：西瓜子500克 花生油10克 精盐25克 甘草3克 生石灰50克 制作方法： 1、将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4～5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜。 2、将精盐和甘草放入锅中，倒入150毫升清水，置于旺火上煮沸10～15分钟，滤去甘草，兑成甘草盐汁。 3、铁锅加4克花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入洗净的西瓜子不断翻炒，待西瓜子中水分快干时，再加3克花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次加入3克花生油，稍加翻炒即可离火4、将炒好的西瓜子趁热倒入甘草盐汁中，盖盖浸焖1～2小时即成{读：ché极速赛车/北京赛车ng}。产品特点黑壳晶莹，甘草香味浓郁，具有镇咳止喘的功效。
原味瓜子怎么炒才能又好吃又干净？
原味瓜子好吃的方法和技{jì}巧:（1）准备500克生瓜子，把杂质去掉，用湿润干净毛巾包裹住擦一下灰尘，一般晾晒后都会有灰尘，自己在家做来吃干净放心。（2）准备好一个干净的【练：de】铁锅，将原味瓜子均匀摊(繁：攤)平放在铁锅中，以中火加热。（3）在少量的温水里面加食盐
（4）然后在不断炒的时候添加融化的盐水，记得《读：dé》不断炒。（5）然后要加一些香皮（茴香也可以）（6）不断让人（或自己）试吃，听到连续啦叭啦爆开（繁：開）话，熟练的继续炒，听到爆开的声音小了，那么这时就已经炒熟了，晾一会儿就[读：jiù]可食用了。
怎么样炒能让盐西瓜子好吃还不容易碎？
如何做炒西瓜子：
1、准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外[读：wài]面买的瓜子不《读：bù》怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。
2、把盐(yán)，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去【练：qù】煮，煮的出香味{wèi}了就可以加入瓜子到锅内去。
3、把（读：澳门永利bǎ）锅子倒入锅内煮。
4、在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖澳门新葡京到完全（quán）凉了再装入容器里去凉干外壳。
5、最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子世界杯壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的。 注意事项： 一定要把握好火候搞不好吃{pinyin：chī}的就是苦苦的。
盐瓜子怎么炒？
原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净，沥去水分备用。 2.细盐放碗内，加少量水溶化为浓盐水，将南瓜子倒入浓盐水中，充分拌匀，然后将南瓜子摊开晾干。 3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内，加入干净的砂子，置炉火上炒
炒至噼啪声逐渐由大减弱，再炒5分钟，即起锅。用筛子筛去沙子，晾凉后即可。瓜子拌盐水后，一定要晾干再和沙子同炒
如{pinyin：rú}瓜子表面湿润，世界杯沙子会粘附在瓜子上，炒后不易筛除，吃起来会感到牙碜。炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内，否则不脆不香。
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