二十道简单易做家常cháng 菜

豆腐怎么做好吃？豆腐简单的做法最好吃。豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。豆腐因凝固剂不同分为三类:北豆腐以盐卤为凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大

豆腐怎么做好吃？

豆腐简单的做法最好吃。

豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感澳门伦敦人，所以说简单做(拼音：zuò)法既营养又好吃。

豆腐因凝固剂不同分为《繁：爲》三类:

北豆腐以盐卤为凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内《繁：內》脂为凝固剂，是(读：shì)新产品，含水量《拼音：liàng》最大。

南、北豆腐营养价值高内脂豆腐较低，但都不{拼音：bù澳门新葡京}能大量使用，否则会引起腹泻、肾病、动脉硬化、痛风发作。

南北方做法各不同，今天我与(拼音：开云体育yǔ)你分享几道北方豆腐简单做法。

1、酱油《pinyin：yóu》沾豆腐

豆腐切麻将块大小，锅内放凉水和少许盐，焯水《练：shuǐ》装盘。

调蘸料:小碗内加凉拌酱油，少许香油和醋，五分钟《繁：鈡》搞定。

2、香椿芽拌豆腐

豆腐切指甲盖大小焯水装盘，香椿芽切末盖在《练：zài》豆腐上，加适量凉拌酱油yóu 和少许香油，大功告成。

3、澳门伦敦人小xiǎo 白菜炖豆腐

豆腐切麻将块大小《拼音：xiǎo》焯水捞出待用。

小(读：xiǎo)白菜切段，旺火热油，炒至断生shēng 放入豆腐，少许热水，开锅5分钟，调味开吃！

过度的烹制《繁体：製》，

食材失去《读：qù》了原有味道，

简单的制作才【练亚博体育：cái】是料理。

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