意大利料理[读：lǐ]菜谱大全

法国餐的炖海鲜特别好吃，有哪位给个做法菜谱吗？法餐的海鲜类餐食的确没得说，尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我，而且每家有每家的特色，抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。我和

法国餐的炖海鲜特别好吃，有哪位给个做法菜谱吗？

法餐的海鲜类餐食的确没得说，尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我，而且每家有每家的特色，抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。

我和先生最喜欢的，也是我家晚餐餐桌上常开云体育见的白[pinyin：bái]苏维翁炖海虹，一起分享下吧：

先说下澳门银河这道(练：dào)菜的特点：

白葡萄酒选苏维翁，这个酒的奶油(pinyin：yóu)海【pinyin：hǎi】鲜的味道非常般配，酸度和果香都恰到好处；

百[读澳门新葡京：bǎi]里香，煮橄榄油汁时放入5-6枝百里香，这个味道和奶油很配；

柠檬，鲜柠檬澳门伦敦人汁的de 酸可以使海鲜格外鲜美。

食材配[练：pèi]料：

海虹，鲜活的海虹是最好(读：hǎo)的，有时买不到鲜的，也可以《拼音：yǐ》是船冻的熟品，1公斤，；

白葡萄酒/白苏维翁，100毫《拼音：háo》升；

欧芹，切碎《拼音：suì》

大{dà}蒜，切片

柠檬，对[繁体：對]半切开

洋葱，切小丁{读：dīng}

淡奶油（yóu），150毫升

法棍面包（pinyin：bāo），配菜，斜切成片刷上橄榄油，进烤箱，150度，上下火烤15分钟

首先把世界杯海虹清洗一下，把壳上的附着物和海{练：hǎi}草去掉，加1勺盐和油，让海虹吐出脏东西；

冷锅上橄榄油，加入大【pinyin：dà】蒜片，待大蒜片变色时再加入洋葱丁，洋葱变黄再加入百里香。记住{zhù}，香味要一层一层炒，不可以混在一起，那也【读：yě】太不像法国人啦；

待百里香炒出香味后，倒入100毫升白苏维翁/白葡萄酒【读：jiǔ】，煮半分钟。

这里[繁体：裏]倒入海虹、淡奶油，搅拌均匀，盖锅盖《繁：蓋》，炖2分钟后，关火，开盖[繁：蓋]，撒上欧芹碎，抖匀即可出锅了。

这时的法棍面包也烤好了，装盘，上桌，开始开吃啦。

面包蘸海虹奶油汁，简直了，好吃到让你不抬头。这第好吃的东西，不想试试吗？欢迎关注“家常米其(pinyin：qí)林”更多精彩我们一起{练：qǐ}分享。