干（读：gàn）虾仁太硬怎么做好吃

晒干的小河虾怎么做更美味？你好，晒干的小河虾用水泡一会再来个炒好吃因为河虾比较小，又晒干了，就基本只剩虾壳了，吃的时候就要用温水泡才好吃。泡的的河虾看捞出来控干水分，准备韭菜切段锅中烧油，下河虾炒香，在下入韭菜，加盐，鸡精，生抽，就简单的调料即可成就一盘美味

晒干的小河虾怎么做更美味？

你好，晒干的小河虾用水泡一会再来个炒好吃

泡的的河虾看捞出来控{pinyin：kòng}干水分，准备韭菜切段

锅中烧油，下河虾炒香，在下入韭菜，加盐，鸡精，生抽，就简单（繁：單）的调(繁体：調)料即可成就一盘美味。

一直觉得河虾跟韭菜特别[繁：彆]搭，吃起来特好吃。

虾仁配什么菜炒好吃？

虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑《读：huá》，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一（yī）箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的。

接下来我就给大家分享一[pinyin：yī]下虾仁配那些菜是{练：shì}比较好吃的，并且吃了你就不可自拔，深shēn 深的爱上我推荐的菜品啦～

一、西兰花炒虾仁（pinyin：rén）。鲜甜爽滑、清脆爽口。

食{pinyin：shí}材:

胡萝卜、虾仁、西【练：xī】兰花

调料【读：liào】:

淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒（pinyin：jiǔ）

做法[练：fǎ]:

1、将虾仁用《读：yòng》一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

2、西兰花胡萝[繁体：蘿]卜煮1分钟捞出备用。

3、热锅下油炒chǎo 香葱姜蒜。

4、加入虾仁炒至变色后加(jiā)入西兰花、胡萝卜翻炒{练：chǎo}，加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒（chǎo）均匀即可。

减肥瘦(练：shòu)身不说，还好吃呢。你们一定要试试看，味澳门金沙道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉，惊艳到你哦～

二、虾仁蒸蛋。爽滑鲜嫩，多{练：duō}汁美味。

食材（cái）准备：

鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水《shuǐ》200ml、盐一丢丢、生抽小半勺

做{pinyin：zuò}法：

1、鸡蛋 一丢丢盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。

2、用漏{练：lòu}勺过滤一遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保{pinyin：bǎo}鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上【读：shàng】锅蒸8分钟左右。

3、虾仁(rén)加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫至变色捞出，青豆也烫熟。

4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小（拼音：xiǎo）半勺生(shēng)抽(可kě 以再滴几滴香油，我家宝宝不吃就没放）

小贴士(pinyin：shì):

水量是鸡蛋的两（读：liǎng）倍，中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑，不用保鲜膜也可以用盘子盖(繁体：蓋)着。

电磁炉大火蒸8-10分钟（读：zhōng），燃气灶中火蒸吧!

三、香辣【读：là】虾仁。香辣可口，下饭利器。

食材准备[繁体：備]：

虾(繁：蝦)仁200克

幸运飞艇辅（读：fǔ）料：

干（读：gàn）辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食【shí】盐少许、葱姜蒜适量

主{zhǔ}要食材:

青虾【练：xiā】仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱

亚博体育做法【读：fǎ】：

1、虾仁去虾线，加入少许[繁：許]白胡椒粉、少许食盐（繁：鹽）、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟（繁体：鈡）。

2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微（wēi）微有些粘度。

3、腌虾极速赛车/北京赛车仁的时shí 候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。

4、锅中放少许底油，放(读：fàng)入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。

5、炒出（繁体：齣）香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入[pinyin：rù]腌渍好的虾仁煸炒{练：chǎo}。

6、炒至虾仁变色熟透即可{pinyin：kě}，撒些葱绿提色即可盛出。

四{pinyin：sì}、三色炒虾仁。营养均衡。

食【拼音：shí】材准备：

虾仁《拼音：rén》300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一小碗、蒜四瓣、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐[繁体：鹽]

做法(练：fǎ):

1、虾仁洗净，十一勺料酒、一勺生抽《拼音：chōu》、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉，搅拌{练：bàn}均匀腌制十分钟。

2、腌虾仁的时候准备配菜:半根胡萝卜和【hé】半根黄瓜切丁，蒜切末备用。

3、锅里放油，爆香蒜末，然后倒入虾仁大火翻炒至变色后[hòu]捞出。

4、锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁，炒至断生，倒入玉米粒翻炒均匀，然后倒入虾仁炒匀，加半bàn 勺盐翻炒均匀{练：yún}就可以出锅啦。

五、丝瓜炒虾仁。丝瓜(读：guā)鲜嫩细腻{繁体：膩}，虾仁入口鲜甜，热量又低，真是营养好滋(练：zī)味!

食材（pinyin：cái）：

丝瓜1个，虾仁10只(繁：祇)，大蒜，姜片一【拼音：yī】调料:料酒，黑胡椒（pinyin：jiāo）碎，盐，玉米淀粉，油子

做法(pinyin：fǎ):

1、鲜虾{练：xiā}洗净去头去壳留[拼音：liú]尾，去(qù)除虾线，玉米淀粉，黑胡椒碎，盐，料酒，腌制一会儿。

2、把丝瓜去皮，清洗净再切滚（繁体：滾）刀块，姜切丝、蒜切片备用。

3、把锅{pinyin：guō}清洗干净，加《拼音：jiā》入适量的油，油温6成热缴入虾(繁体：蝦)仁，炒至虾仁变色后，就捞出备用。

4、原锅放入姜丝和葱片，慢慢炒出香味。5、再加入丝瓜澳门博彩，快速翻炒。加入少量《练：liàng》清水，炒至丝瓜变软。加入少许盐调味。

6、最后把虾仁放进去快速翻炒，加入少许料酒炒匀，料酒是可以起到增香的作用。炒匀（繁体：勻）后{pinyin：hòu}，就管可以关火《读：huǒ》，盛出装盘。

六、菠萝虾仁炒饭。香甜可【读：kě】口。

食材{读：cái}:

一颗菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆玉米火腿粒、虾仁、葱[繁：蔥]花

调料(pinyin：liào):

盐、生抽、蚝【pinyin：háo】油

做法:

1、菠萝划方格后用叉子或勺子挖出果(pinyin：guǒ)肉(方格可【读：kě】挖深一点，方便取出{pinyin：chū}果肉)后泡盐水备用。

2、将鸡蛋打入米饭中搅拌均(拼音：jūn)匀。

3、虾剥皮后背后划刀剔除虾线《繁体：線》，切段焯水。

4、豌豆玉米粒焯水后(hòu)与火腿放一块备用。

5、油热后加入豌{wān}豆玉米火腿虾仁翻炒。

6、倒入米饭翻炒并加{jiā}入一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油。

7、撒上葱花翻炒片刻后加入菠萝块出《繁体：齣》锅装盘。

以上《拼音：shàng》就是我分享的(pinyin：de)虾仁配菜啦，如果（读：guǒ）有喜欢的不妨趁着五一假期抓紧做起来，保证你吃还想吃。

我是爱做美食的（读：de）“谭老师儿”，以后我(pinyin：wǒ)会为大家分享更多美食，希望大家喜欢。

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