家{pinyin：jiā}常炒虾

香辣脆虾最正宗的做法？主料：大虾1斤辅料：黄飞红脆椒1两、龙口粉丝1两调料：盐10g、生粉25g、泡打粉2g、面粉35g 做法： 1、大虾初加工，去头、去壳、抽洗虾线，并腌制。2、调制脆浆糊后，将油锅烧至5－7成，将大虾逐个入油炸至金黄色

香辣脆虾最正宗的做法？

主料：大虾1斤

辅料：黄澳门永利飞红脆椒1两、龙口（读：kǒu）粉丝1两

调料极速赛车/北京赛车：盐10g、生粉25g、泡{读：pào}打粉2g、面粉35g

做法(fǎ)：

1、大虾初加工，去头澳门新葡京、去壳、抽洗虾线，并腌(繁体：醃)制。

2、调制脆浆糊后，将油锅世界杯烧至5－7成，将大虾逐个入油炸至金黄{pinyin：huáng}色。

3、将粉丝世界杯入油锅炸制{pinyin：zhì}后放入盘内轻压成形。

4、最后将大【练：dà】虾拜入盘中，撒上黄飞红脆椒即可。

备注：特色：外酥内嫩，虾味浓，大气。营养搭配：补钙，健脑创新之处：黄飞红与虾的口感搭配口味：咸鲜制作关键点：炸制时大虾逐个放入，保证油温。