家（读：jiā）庭披萨饼的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。下面先说披萨饼胚的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？

披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。

下面（繁：麪）先说披萨饼胚的做法。

1、所需(练：xū)材料，高筋面粉185克[繁：剋]，温水110克，酵母4克，白糖15克kè ，盐2克，黄油25克。

2、将面粉，盐，黄油放（pinyin：fàng）入一个大碗中。

3、将酵母用温水化开。倒《读：dào》入面粉中。搅拌成棉絮。揉成光滑的面团。

4.、揉好的面团（繁：糰）盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至2倍大。

5、将醒发好的面团放在案板上，揉搓排压出面团里面的空气[繁：氣]，松弛15分钟。

6、然后将面团擀成面饼，擀成面饼，烘烤的时候在烤盘上放一层锡纸，刷一层薄薄的色拉油。在放上面饼{练：bǐng}，用水按压成四周厚hòu 中间薄的饼胚。烘烤的时候用叉子戳一些小洞，防止烘烤的时候面饼里的空气鼓起来。

7、烤箱的温度一般在180度左（澳门永利读：zuǒ）右，烤5-8分钟。如果烤箱比较小，就要降低温度延长时间。

然后亚博体育我们来制作披萨配{pinyin：pèi}料和酱料。

就以番[练：fān]茄酱的披萨来举例吧。

所需材料：番茄丁，芝士碎，牛肉娱乐城碎，火腿丁，黄油少许，洋葱{繁体：蔥}圈，黑椒酱少许。

1、番茄开水烫去皮切丁。

2、锅烧热下世界杯去黄油，在把番茄倒进（繁：進）去炒碎。

3、再把[读：bǎ]牛肉碎，火腿丁，炒熟。下入黑椒酱搅拌均匀。

披萨配菜就(练：jiù)准备好了。

皇冠体育披萨饼烤到八成熟的时候，将饼胚从烤箱拿出来，先铺上一层芝士碎，在铺上一层碎菜。再铺上一层芝士【练：shì】碎。在烤15分钟左右，香喷喷的披萨就做好了。